Pohana piletina iz pećnice i riža sa povrćem

Pohana piletina iz pećnice i riža sa povrćem recept. Panirani pileći filet bez jaja mariniran u jogurtu i pečen sa maslacem u pećnici. Riža sa kurkumom, graškom i mrkvom. Povrće iz tave na brzaka kao prilog. Sve je prefino, priprema prilično brza a okus je odličan. Nećete požaliti ako se odlučite za ovo jelo kao ideja za ručak. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

ne propustite i ove video recepte:

>> ličke šnicle od junetine

>> ličke šnicle od svinjetine

>> lažno pohano meso 

> bečka šnicla i domaći pomfrit

>> pohana puretina iz pećnice i riža sa povrćem

>> pohani karfiol i sataraš

>> pekarski krumpir i pohana puretina

>> pohane lignje i prilozi

>> pohani sir sa šunkom 

>> pohane palačinke

>> pohana pileća jetrica omotana pancetom

> pohane tikvice

pisani recept se nastavlja ispod…

1. Popis sastojaka se nalazi u videu i gore na vrhu stranice (piše: otvori za listu sastojaka)
2. Maslac spremiti u duboko zamrzavanje do upotrebe, oko pola sata, kako bi se lakše kasnije naribao
3. Pileći filet narezati na manje komade i posoliti. Kao odlična opcija je morska sol sa provansalskim začinim Solana Nin
4. Dodati jogurt, malo bijelog papra i promiješati pa ostaviti u hladnjaku oko 20 minuta
5. Za to vrijeme skuhati rižu sa graškom i mrkvom. U rižu dodati pola litre vode, 3 žlice ulja, morska sol sa dalmatinskim začinima Solana Nin mrkvu i grašak (zamrznuto) i malo kurkume
6. Promiješati, podesiti srednje jaku temperaturu i kada zakuha, kuhati samo 5 minuta. Ugasiti vatru i ostaviti poklopljeno sve do kraja recepta. Tada će riža biti baš kako treba. SAVJET: Nemojte biti skeptični zbog duljine kuhanja jer će riža stajanjem biti kasnije baš kako očekujete
7. Izvaditi mariniranu piletinu sa jogurtom iz hladnjaka, dobro promiješati pa uvaljati u krušne mrvice i poslagati na lim
8. Izvaditi maslac iz dubokog zamrzavanja pa ga naribati preko panirane piletine. Staviti peći pola sata na 190 C. U polovici pečenja pohano pileće bijelo meso okrenuti
9.  Narezati papriku, luk, rajčicu i šampinjone
10. U tavi na malo ulja pržiti prvo papriku par minut, dodati luk i nastaviti još par minuta do zlatne boje
11. Sada dodati rajčicu kratko promiješati, dodati šećer te nastaviti pirjati par minuta
12. Dodati šampinjone i nastaviti pirjati par minuta i jelo je spremno za posluživanje. Obzirom da jelo nije soljeno, kao odlična opcija je prstohvat cvijet soli sa kajenskim paprom Solana Nin

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam je meni ispala pohana piletina iz pećnice