Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 250g hladnog pire krumpira (od dan ranije sam koristio)
  • 150g oštrog brašna (može i glatko)
  • vrlo malo mješavine zalčina (ili sol) na vrh noža
  • 2 trokutića sa sirom
  • sjeckani listići peršina (opcija ako imate)
  • vrlo malo šunke ili neke salame (samo 50g - opcija po želji)
  • jaje
  • malo papra
  • samo 50g krušnih mrvica za uvaljati (ne treba više od toga)

Popečki od pire krumpira kada ga ostane

Saša Vukić | 30.12.20 u 9:40

Popečki od pire krumpira kada ga ostane

Recept

Popečki od pire krumpira kada ga ostane recept. Kada mi ostane pire krumpira, uvijek ga spremim u hladnjak preko noći kako bi drugi dan napravio ove popečke. Izuzetno ukusan i pristupačan recept. Mogu biti vege ili sa dodatkom vrlo malo šunke ili neke salame koju inače koristite za pizzu na primjer. Nisam radio video ali sam detaljno i jasno prikazao kroz fotografije ovaj odličan recept. Pisani recept se nastavlja odmah niže ispod video preporuka za slične recepte:

Ne propustite i ove video recepte:

>> VIDEO: kako ja pripremam pire krumpir

>> VIDEO: najbolji recept za prazne mekane kiflice bez nadjeva od pire krumpira

>> VIDEO: lažno pohano meso – vrlo sličan recept ovome

>> VIDEO: brzi kroketi od pire krumpira

>> VIDEO: knedle od pire krumpira sa čokoladom – savršen okus

>>> VIDEO: fritule od pire krumpira

>> VIDEO: brze slane i slatke knedlice dva recepta u jednom

>> VIDEO: buhtle od pire krumpira kada

>> VIDEO: Izuzetno mekane kiflice od pire krumpira

> VIDEO: polpete od krumpira sa piletinom na dva načina

>> VIDEO: pogačice od krumpira izuzetno ukusne

> VIDEO: krem juha od krumpira i poriluka

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. U posudu dodati hladan pire krumpir, oštro brašno, pola male žličice mješavine začina, jaje, sjeckane listiće peršina (opcija ako imate) trokutiće od sira i malo, ne previše i po želji, šunke ili salame koju ste narezali na male kockice. Točne količine su napisane gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka) – SLIKA 1 ispod
  2. Dobro promiješati sa vilicom. Sa njom ide najlakše. Savjet: Nemojte dodavati još brašna, ma koliko vi mislili da je smjesa ljepljiva, znači nemojte – SLIKA 2 ispod
  3. Sa jušnom žlicom zagrabiti smjesu kako bi žlica bila na pola napunjena – SLIKA 3 ispod
  4. Sa prstom odvojiti smjesu sa žlice i uvaljati u krušne mrvice (prezle) SAVJET: Po želji u krušne mrvice možete dodati i žlicu sezama. Lagano pritisnuti i stanjiti, ne stiskati previše već samo površinski uvaljati da prestane biti ljepljivo – SLIKA 4 ispod

5. Popečki od pire krumpira poslagati na jedan tanjur te zagrijati ulje na srednje jaku temperaturu. Ne prejaku ali niti premalu, ne valja da odmah izgore čim ih stavite – SLIKA 5 ispod

6. Pržiti oko 4-5 minuta jednu stranu – SLIKA 6 ispod

7. Popečki od pire krumpira se sada okrenu pa nastaviti opet još narednih 4-5 minuta da se dobro isprže – SLIKA 7 ispod

8. Popečki od pire krumpira se vade van i slažu na salvetu ali poklopiti sa drugim papirom odozgora dok se peče druga tura – SLIKA 8 ispod

Popečki od pire krumpira kada ga ostane

Popečki od pire krumpira kada ga ostane

Savjetujem da pripremite i jedan odličan umak. Video recept za umak pogledajte u videu u linku >>>OVDJE<<<

Popečki od pire krumpira kada ga ostane

Komentari