Knedle od pire krumpira sa čokoladom

Knedle od pire krumpira sa čokoladom recept. Odlično kada vam ostane pire krumpira. Već sam bio radio foto recept za knedle od čokolade a rekoh zašto ne bi napravio i video. Razlika je što sam ovoga puta pripremao manje knedlice punjene sa bijelom i tamnom čokoladom

Pisani recept se nastavlja odmah ispod video prepruka za slične recepte:

>> razne vrste knedli, veliki broj raznih izvedenica knedli <<

>> raznovrsni odlični recepti sa čokoladom <<

pisani recept se nastavlja ispod…

1. U glatko brašno dodati malo soli i promiješati. Točne količine su navedene gore na vrhu stranice u popisu sastojaka i u video receptu
2. Sada dodati pire krumpir, jaje i umijesiti tijesto
3. Ukoliko će vam se činiti da treba još brašna, vi ga nemojte staviti jer postoji mogućnost da bi bile žilave
4. Bijelu i tamnu čokoladu prelomiti na manje kockice
5. Sa obavezno vlažnim rukama, prethodno namočenim u malo vode, odvojiti malo tijesta pa u sredinu dodati tamnu, bijelu ili kombinaciju obje čokolade. Nemojte pretjerivati sa nadjevom
6. Oblikovati kuglice za knedle. Kako sam prikazao u videu, možete na početku vidjeti kako izgledaju veće i manje knedle, pa se odlučite sami za količinu koju ćete odvajati a samim time i njihovu veličinu
7. Zakuhati veću količinu vode i posoliti (jedna mala žličica) pa staviti knedle unutra
8. Čim isplivaju na površinu, kuhati još samo nekoliko sekundi pa ih izvaditi van
9. Na tavi otopiti maslac pa dodati krušne mrvice i kratko ali dobro promiješati
10. Sada dodati prethodno skuhane knedle sa čokoladom, kratko promiješati pa maknuti sa vatre
11. Preko knedli od čokolade posipati 2 vanil šećera i poslužiti

Okus je zbilja fenomenalan, bolje su mi čak ove manje nego velike

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu, gore na vrhu stranice, pogledajte kako su meni ispale ove prefine knedlice od pire krumpira sa čokoladom. Odlične su i kada se ohlade