Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 600 g pire krumpira koji vam je ostao od ručka
  • 1 jaje
  • 200 g glatkog brašna
  • čokolada
  • ulje ili bilo koji drugi oblik masnoće
  • krušne mrvice
  • šećer

Knedle sa čokoladom recept

Saša Vukić | 24.10.18 u 20:21


Recept

Knedle sa čokoladom recept – Danas mi je rođendan. Napunio 41 godinu.  Nije da se pravdam ali rekoh sebi da idem malo odmoriti nakon dugo vremena bez slobodnog dana. Da baš danas ne snimam. A sad mi je pak žao što nisam radio video ali se nadam da će biti dobar i ovaj recept kroz fotografije, makar nema videa. Ove knedle od čokolade su stvarno fantastičnog okusa i jedva čekam da ih pripremite

  1. U ohlađeni pire krumpir koji vam je ostao od ručka dodati jaje i brašno
  2. Umijesiti tijesto
  3. Vaditi tijesto, raširiti ga na dlanu pa dodati kocku čokolade
  4. U jedan tanjur staviti malo vode pa nakratko namočiti knedlu i zagladiti je dlanovima kako bi se zatvorile eventualne rupe gdje bi mogla curiti čokolada, stiskajući lagano kao da radite grudu od snijega

  1. U kipuću vodu dodati žličicu soli i zakuhati
  2. Kada voda zavrije staviti knedle
  3. Čim isplivaju na površinu vadite ih van
  4. Na tavu dodajte ulje ili bilo koji oblik masnoće pa prepržite krušne mrvice/prezle i uvaljajte nakratko knedle. Mislim da je ovo prvi put da mi nisu izgorile, uvijek mi prezle potamne 🙂

I knedle su gotove i spremne za posluživanje, samo ih posipajte sa šećerom

Mekane, nisu žilave i odličnog su okusa. Siguran sam da ćete biti prezadovoljni receptom. Sad se idem malo  van zabaviti nakon dosta vremena, kum me čeka! Puno vas pozdravljam, na godišnjem sam par dana 🙂

Komentari