Svježi špinat i blitva kako ih sačuvati?

Svježi špinat i blitva kako ih sačuvati recept. Sigurno vam se dogodilo da ste uzgojili, kupili ili pak dobili na poklon špinat ili blitvu. Kako sačuvati da ne uvene i da možete produljiti vijek trajanja? Vrlo je lako i jednostavno

1. Špinat očistiti od zemlje pa dodati u lonac sa kipućom vodom
2. Blanširati vrlo kratko, u pitanju su minuta do dvije
3. Procijediti i izvaditi van
4. Podijeliti odmah vruće na “hrpice” odnosno porcije koje će vam biti potrebne kasnije za recept

5. Nakon što se špinat ohladio, stavljati u vrećice za zamrzavanje. Dobro zatvoriti, istisnuti zrak te spremati u duboko hlađenje. Koristiti kasnije u narednim mjesecima, može stajati zaista dugo

6. Zamrznuti špinat možete i samljeti pa koristiti za pripremu domaćih širokih rezanaca / tjestenine. Video pogledajte >>>OVDJE<<<

7. Na isti način možete pripremiti i blitvu

Siguran sam da će vam ovi savjeti za svježi špinat i blitva biti od pomoći