Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 450g glatkog brašna
  • prašak za pecivo
  • 15g soli
  • 100g maslaca
  • 1 čvrsti (može i tekući) jogurt (čašica 180g) a može i kiselo vrhnje ako nemate jogurta
  • 1 mliječni namaz ili krem sir 70g (malo pakiranje)
  • 1 žumanjak
  • bjelanjak za premazivanje
  • sezam za posipanje

Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom

Saša Vukić | 06.09.21 u 13:29

pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom recept

Recept

Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom recept. Nisam radio video za ove brze i ukusne pogačice s jogurtom ali ako vam je tako lakše u linku ispod, pogledajte video recepte za sve vrste pogačica koja sam do sada pripremao:

>> LINK: razne vrste pogačica video recepti 

recept se nastavlja odmah ispod…

  1. U posudi pomiješati brašno sol i prašak za pecivo pa dobro promiješati. Točne količine su napisane gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Dodati žumanjak, jogurt, mliječni namaz ili krem sir, hladan maslac narezan na listiće pa umijesiti loptu tijesta. Savjet: Ako nemate jogurta, možete staviti i kiselo vrhnje
  3. Ako će vam se činiti da ide teško, samo nastaviti “gnječiti” prstima dok se lagano maslac ne počne topiti pod prstima pa ćete lakše umijesiti
  4. Loptu tijesta staviti u vrećicu i spremiti u hladnjak na barem pola sata. Može stajati čak i cijeli dan do navečer ili preko noći do ujutro
  5. Odvajati prstima lopticu veličine oraha pa među dlanovima pritisnuti da dobijete malu “spljoštenu” pogačicu
  6. Poslagati na lim obložen papirom za pečenje
  7. Ako imate vremena, s nožem zarezati odozgora dvije do tro okomite i vodoravne crte nešto kao znak hashtag #
  8. Premazati razmućenim bjelanjkom koji vam je ostao i posipati sjemenkama sezama ili bilo kojim drugim sjemenkama s kojim raspolažete u trenutku pripreme
  9. Naravno, ne morate uopće posipati s ničim, biti će isto ukusno

pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom recept

10. Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom se peku na 25 minuta na 210 C bez uključenog ventilatora na vrući zrak, znači samo sa gornjim i donjim grijačem. Ako koristite ventilator, peći također 25 minuta ali na 190 C. Na pola pečenja okrenuti (zakrenuti za 180 stupnjeva) tepsiju da se ravnomjernije pogačice ispeku

pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom recept

Pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom ohladiti 10 minuta prije konzumacije

pogačice s jogurtom i mliječnim namazom ili krem sirom recept

Komentari