Osvježavajući kolač od Ananasa koji se ne peče. Kolač je nastao od sastojaka sa kojima sa u tom trenutku raspolagao, da sam imao još nešto, možda bi dodao a upravo zbog toga je ovaj recept idealan za one koji vole eksperimentirati pa Vaša kreativnost može doći do izražaja kod ovog zaista jednostavnog i osvježavajućeg recepta za kolač od ananasa koji se ne peče
Ogulite ananas i jabuke i narežite na kocke, dodajte šećer, vanil šećer, sok pola limuna, pola litre vode i stavite kuhati. Kada sve zakuha, kuhati još 20 min
U međuvremenu instant pudinge od vanilije umiješajte u 1 dcl hladne vode
Nakon proteka 20 minuta ulijte pudinge sa vodom u kuhano voće i odmah počnite miješati na vatri još 2 minute. Možda će vam se činiti gusto, međutim možete maknuti lonac sa vatre kratko da ne šprica po vama uz miješanje pa nakratko vratiti natrag na vatru da proključa i ponavljati postupak nekoliko puta. Kekse umočiti u kavu pa slagati na lim jedan red i izliti prethodnu smjesu sa voćem i pudingom pa složiti još jedan red keksi i ostaviti da se hladi 1 sat na sobnoj temperaturi, pa još barem 1 sat u hladnjaku
Izvaditi iz hladnjaka pa staviti gore šlag, neki kupovni instant ili ga pripremite od vrhnje za šlag. Ja sam imao pola pakiranja od 200ml vrhnje za šlag, da sam imao cijeli stavio bih cijeli. Posipati sa kakaom i poslužiti. Što je hladniji to je ovaj osvježavajući kolač od ananasa ukusniji a obzirom da se ne peče još je jednostavniji. Zaista je za svaku preporuku i kako sam već napisao, mogućnosti su razne i slobodno kombinirajte i dodavajte sastojke po prethodnom iskustvu
