Griz noklice za juhu recept . Davno prije sam baš kao i svi vjerojatno, pripremao noklice za juhu odprilike ili odokativno pa kako ispadnu-ispadnu. Ali kakva bi to juha sa noklicama bila a da one nisu za svačiji ukus? Netko voli malo tvrđe, netko mekanije noklice, pa zato zadnjih par godina pripremam po istom receptu. Idealne su i tko god ih je probao, rekao je da su vrh vrhova. Sigurno ćete ih stalno pripremati po ovom receptu
- U jaja dodati ulje ili mast a prema količini navedenoj gore u popisu sastojaka
2. Posoliti pa dodati polovicu griza i dobro promiješati.
3. Sada dodati preostalu polovicu griza i opet dobro promiješati. Možete po želji dodati i malo sjeckanog peršina ako želite. Smjesa za griz noklice mora biti više rijetka nego gusta, kao na slici ispod
Smjesu za griz noklice treba pokriti i spremiti u hladnjak na sat vremena. Može stajati i dulje
Kada juha zakuha, umočiti malu žličicu u vruću začinjenu juhu pa vaditi noklice. Vrhom žličice ugrabiti smjesu pa povući uz stijenku šalice da se smjesa kotrlja i oblikuje noklica
Kada zadnju noklicu uronite u juhu, griz noklice kuhati još 2 minute i griz noklice su gotove i spremne za posluživanje. Stvarno su odlične i strukturom ali i okusom
