Šmarne recept desert za 3 minute gotovo. Vrlo je jednostavno pa nisam radio video recept već foto recept. Idealno kada bi nešto slatko a da je stvarno nabrzaka. Još se sjećam bake i tanjura na štednjaku u kojem je uvijek ostavila meni polovicu. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka ako njih više volite
ne propustite i ove video recepte:
>> najčešći brzinski desert kod nas
> brz jednostavan desert sa lisnatim
>> recept za 20 čapalinki
pisani recept se nastavlja ispod…
- Najvažniji sastojci su jaja, brašno, mlijeko, šećer i malo soli a sve ostalo su detalji koje možete staviti ako imate u kući. Točne količine su napisane gore na vrhu (piše: otvori za listu sastojaka)
2. U jaja dodati šećer, vanil šećer, malo soli, malo ribane korice limuna te par kapi njegovog soka, aromu ruma i mlijeko. SAVJET: Polovicu šećera možete karamelizirati kasnije u tavi prije nego izlijete smjesu (opcija, nije uvjet)
3. Dobro ručno izmiksati
4. Sada dodavati postepeno brašno istovremeno miješajući dok ne dobijete smjesu nešto gušću nego je ona za palačinke recimo
5. Zagrijati tavu srednje jaka temperatura, dodati oko 30 ml ulja pa uliti smjesu za šmarne. SAVJET: A možete i prepržiti polovicu onog šećera kojeg ste sačuvali.
6. Nakon minutu, samo sa kuhačom ili vilicom trgajte komadiće, preokrećite i za minutu je spremno za posluživanje
7. Ako niste karamelizirali šećer, dodati domaći pekmez od šljiva i preliti. Može i džem od marelica, čokolada, kakao namaz. Mogućnosti su neograničene
Siguran sam da ste već pripremali šmarne ali ako niste, biti ćete zadovoljni
