Orah kuglice u bijeloj čokoladi sa kokosom recept. Jako jednostavne ali isto toliko ukusne kuglice za grickati kroz dan. Jedini i najveći nedostatak je što su “zarazne”, jer ne postoji mogućnost da prođete pored njih a da ne pojedete nekoliko komada, tako da bi bilo dobro nekog zamoliti da ih sakrije negdje 🙂 🙂
U brašno staviti šećer, orahe, vanil šećer, malo soli pa sve dobro promiješati. Zatim narezati margarin na listiće, dodati jaje i rum. Umijesiti nabrzinu tijesto i odmah oblikovati kuglice. Ako ste bili malo sporiji sa pripremom pa je tijesto pomalo ljepljivo, prekrijte smjesu i ostavite pola sata u hladnjaku da stoji prije nego krenete oblikovati kuglice. Stavljati ih na prethodno namašćen i pobrašnjen lim, a višak brašna ste “otresli”. Peći 25 min na 180 C. Ne dirati ih barem 20 minuta nakon što su kuglice od oraha pečene. Nakon proteka vremena umočiti ih sve zajedno u bijelu čokoladu koju ste kratko otopili u jednom loncu. Ne brinite se, neće se raspasti, samo ih polako promiješajte nekoliko puta da se čokolada uhvati za stijenke. Orah kuglice zatim uvaljati u kokos i ohladiti barem sat vremena i konzumirati
Umjesto oraha možete koristiti i lješnjake ili bademe, ali bi ih bilo dobro prije nego ih sameljete ispeći 15 minuta u pećnici i oguliti. Ljuske će same otpasti
Možete utisnuti u kuglicu prije pečenja po jedan oguljen i ispržen lješnjak ali pripremite po želji i ukusu, tj. sa onim sa čim u trenutku pripreme raspolažete
