Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg zamrznutog očišćenog oslića
  • 1 mala žl. soli (7.5 g)
  • sok četvrtine limuna
  • 3 - 4 velike žlice maslinovog ulja
  • 100 g glatkog brašna
  • ulje za prženje
  • 1 svežanj blitve
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 dcl maslinovog ulja
  • 700 g krumpira
  • 1 mala žl. soli (7,5 g)
  • 3 dcl bilo kojeg temeljca ili juhe (u nedostatku otopiti polovicu kocke sa 3 dcl vruće vode)
  • papar
  • peršin za posipanje

VIDEO – Zamrznuti Oslić Prženi Blitva i Krumpir

Saša Vukić | 19.07.18 u 19:53

Recept

Zamrznuti Oslić Prženi Blitva i Krumpir recept. Zamrznuti oslić je daleko pristupačniji cijenom od svježeg pa je za svačiji džep a pripremljen na ovaj način je zaista odličan. Blitva i krumpir su odličan prilog. Brzi video recept za oboje pogledajte višlje ispod popisa sastojaka a evo i pisani recept: Oslića oguliti zamrznutog kako je prikazano u video receptu

Posoliti i pokapati sa sokom limuna, dodati maslinovo ulje i promiješati. Još zamrznutog uvaljati u brašno i pržiti na način kako je prikazano u video receptu

Ostaviti nakratko na salveti da upije eventualni višak masnoće

Krumpire oguliti i skuhati u posoljenoj vodi ali ne do kraja, neka budu u sredini malo “tvrdkasti”

Blitvi odrezati deblje krajeve sa stabljikom pa ih narezati zajedno sa češnjakom. U posebnoj posudi narezati listove blitve

Na maslinovom ulju pirjati minutu češnjak sa stabljikama blitve i prstohvat soli, dodati temeljac ili otopljenu kocku pa dodati narezane listove blitve

Promiješati i dodati prethodno skuhani krumpir. Popapriti i kuhati narednih nekoliko minuta kako bi krumpir pustio svoju preostalu gustoću i omekšao. Nakon proteka vremena jelo je gotovo i spremno za posluživanje

Posipati u tanjuru sa malo sjeckanog peršina a prženog Oslića sa malo soka limuna

Stvarno je ukusno i često je kod mene na stolu. Ne samo zbog pristupačnosti cijenom već i odličnog okusa ali i jednostavne pripreme

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu, višlje odmah ispod popisa satojaka pogledajte kako sam ja pripremao Zamrznuti Oslić Prženi Blitva i Krumpir recept

Vezani recepti

Komentari