Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Za uzdignuti kvasac:
  • pola standardnog paketića svježeg kvasca
  • 2 male žl. šećera (15g)
  • 50g glatkog brašna
  • 1 dcl mlake vode
  • Za umijesiti tijesto:
  • 400 g pire krumpira (bilo koje temperature)
  • 1 dcl ulja
  • 600 g glatkog brašna
  • 7,5 g brašna (1 mala žl)
  • nadjev po želji, slatki ili slani
  • šećer za posipanje ako je slatki nadjev

VIDEO – Buhtle od pire krumpira Mashed Potatoes Buns Recipe

Saša Vukić | 20.07.18 u 19:52

Recept

Mashed Potatoes Buns Recipe Buhtle od pire krumpira – Odlična baš jako mekana peciva od pire krumpira. Brzi video recept pogledajte višlje ispod popisa sastojaka. A evo i pisani recept: Kvasac izmrviti, dodati šećer, malo brašna i mlaku vodu a sve prema točnim količinama navedenima u video receptu ali i u popisu sastojaka. Promiješati pa ostaviti da se diže 10 minuta. Zatim dodati ulje i pire krumpir

Sve dobro promiješati pa postepeno dodavati preostalo brašno, posoliti pa umijesiti loptu tijesta kako je prikazano u video receptu

Ostaviti da stoji pokriveno 45 minuta kako bi se tijesto udvostručilo

Kratko promijesiti pa odvajati dio tijesta i kako je prikazano nadjevati slatkim ili slanim nadjevom. Ovo tijesto od krumpira je neutralnog okusa pa su peciva ukusna i sa šunkom i sirom. Ja sam nadjevao sa čokoladom i džemom od miješanog voća a vi po želji i ukusu. Bitno za reći a što je i najzanimljivije da nadjev niti ne treba, peciva su posebnog okusa te odlična i sama za konzumaciju

Ostaviti da se punjena peciva od pire krumpira dižu 45 minuta

Spaviti peći 15 minuta na 200 C. Zbog svojih svojstava nadjev sigurno neće iscuriti ukoliko ste ga zatvorili kako je prikazano u videu, a bitno je da ga nakon spajanja preokrenete i stavljate na lim, na spajanu stranu

Punjena peciva od pire krumpira kratko ohladiti pa posipati sa šećerom u prahu, naravno ako ste se odlučili za slatku verziju. Slanu verrziju samo premažite sa kistom umočenim u malo ulja ili prije pečenja premažite razmućenim jajetomi posipajte sezamom

Zaista je preukusno i jako, ali baš jako mekano. Uvjeren sam da ćete ova peciva sa pire krumpirom pripremati više puta. Što je najvažnije, jeftino je a razveseliti ćete svoje ukućane

Za bolju i jasniju sliku gore višlje odmah ispod popisa sastojaka, pogeldajte brzi video recept i kako sam ja pripremao Mashed Potatoes Buns Recipe

Vezani recepti

Komentari