Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 kg krumpira u ljuski
  • 10g soli
  • 2 jaja
  • 2 velike žlice ulja
  • 300g + 50g glatkog brašna (ukupno 350g)
  • 30-40g maslaca
  • 50g krušnih mrvica
  • nadjev: po želji (savjet: pogledajte video)

Recept za knedle tri načina koje uvijek uspiju

Saša Vukić | 28.05.21 u 21:57

Recept

Recept za knedle tri načina koje uvijek uspiju a baš za svačiji ukus. Meni su sve tri verzije fantastičnog okusa. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>>> sve vrste knedli koje sam pripremao sa raznim nadjevima

>>> recepti sa krumpirom

>>> razni pristupačni recepti

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Krumpire oprati pa skuhati u ljuski oko 25 minuta. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Provjeriti čačkalicom da li su kuhani pa ih izvaditi iz kipuće vode te preseliti u drugu posudu i zaliti sa hladnom vodom. Ostaviti da se krumpiri u ljuski hlade do upotrebe, oko 20-30 minuta, kako bi se ohladili u potpunosti
  3. Nakon proteka vremena, krumpire izvaditi iz hladne vode (koju možete i povremeno promijeniti te dodati novu hladnu vodu) pa oguliti i pasirati gnječilicom za pire krumpir
  4. Posoliti, dodati jaja, ulje i brašno pa prema detaljnoj uputi (višlje) u video receptu napraviti tijesto za knedle
  5. Navlažiti dlanove hladnom vodom pa odvajati dio tijesta i nadjevati nadjevom po želji. SAVJET: Ako ćete pripremati recimo od šljiva u koji ide šećer, u tom slučaju da izbjegnete da se knedle raspadnu, pogledajte ovaj video >>>OVDJE<<<
  6. Kuhati u kipućoj vodi 4-5 minuta, bez obzira ako i prije isplivaju na površinu
  7. SAVJET: Ako ćete dodavati više brašna u tijesto za knedle, one će biti žilave, neće to biti onaj okus koji očekujete i kako se nekada pripremalo. Zato pratite video recept i budite pažljivi i molim vas čitajte savjete
  8. Nakon što ste knedle izvadili van, otopiti maslac u tavi pa dodati krušne mrvice i kratko promiješati te dodati knedle
  9. Nakon par minuta vaditi van i recept za knedle je gotov, sve je spremno za posluživanje

recept za knedle sašina kuhinja

Prije nego krenete pripremati ovaj recept za knedle, pogledajte brzi video

Komentari