Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g glatkog brašna
  • prašak za pecivo 12g (ovisi o proizvođaču)
  • 7g soli
  • 3dl tekućeg jogurta (može i čvrsti ali ga protresite)
  • 50 ml ulja (pola decilitra)

Tortilje mekane sa jogurtom gotove za par minuta

Saša Vukić | 17.04.20 u 8:42

Recept

Tortilje mekane sa jogurtom gotove za par minuta recept. Izuzetno ukusne tortilje od jogurta. Ne samo da su odličnog okusa, već ostanu mekane jako dugo. Jednom ih napunite povrćem i piletinom pa zapecite, taj video pogledajte >>>OVDJE<<< Odlična zamjena za kruh ili pecivo bez kvasca. Sastojke skoro uvijek imate kod kuće. Nadjev može po želji i zamotajte kao wrap a taj video recept pogledajte >>>OVDJE<<< ili ih možete zapeći ili pripremiti od integralnog brašna a taj video i ideju pogledajte >>>OVDJE<<< Varijanta ima zaista puno. Možete ih pripremiti i sa maslacem umjesto ulja, sa dodatkom kukuruznog brašna, tu ideju pogledajte >>>OVDJE<<<

  1. U glatko brašno dodati sol i prašak za pecivo. Točne količine su navedene osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
  2. Dobro promiješati i ostaviti sa strane
  3. U drugoj posudi pomiješati ulje i tekući jogurt. U nedostatku tekućeg, koristite čvrsti ali ga prije protresite
  4. Postepeno, kako je prikazano u videu, umijesiti tijesto dodavajući suhe u mokre sastojke
  5. Dobiveno tijesto za tortilje je mekano i neljepljivo
  6. SAVJET: Nemojte dodavati samoinicijativno još brašna, već se držite recepta
  7. Loptu tijesta za tortilju podijeliti na 6 jednakih dijelova odnosno manjihi loptica. Svaki dio/loptica ima 150g
  8. SAVJET: Ako napravite recimo 8 manjih loptica, tijesto će biti samim time tanje i u pečenju bi mogle ispasti tvrđe. Zato se baš držite recepta
  9. Na blago pobršanjenoj podlozi razvljati/stanjiti na svega par milimetara u krug dimenzije kao recimo palačinke

tortilje mekane sa jogurtom

9. Na srednje jakoj vatri ugrijati tavu

10. SAVJET: Koristite tavu sa neprijanjajućom podlogom da se tortilje nebi zalijepile i postale tvrde. U tom slučaju lako puknu

11. Peći 2 minute jednu stranu a za to vrijeme okrećite u smjeru (ili suprotno) kazaljke na satu svakih 10-15 sekundi

12. Okrenuti i peći minutu sa druge strane

13. I mekane tortilje su gotove i spremne za kozumaciju

14. SAVJET: Ako ćete ih konzumirati kasnije, u tom slučaju ih pokrite sa alu folijom kako se nebi sušile a na taj način ostanu tortilje mekane

tortilje mekane sa jogurtom

Usprkos jednostavnoj pripremi, u brzom videu ipak pogledajte kako su meni ispale

Komentari