Sastojci Otvori listu sastojaka

  • žablji kraci
  • malo soka limuna
  • sol, bijeli papar
  • žlica senfa
  • smjesa za paniranje (brašno, jaja, krušne mrvice)
  • ulje za prženje

Pohani žablji kraci recept

Saša Vukić | 25.05.22 u 16:38

pohani žablji kraci recept

Recept

Pohani žablji kraci recept. Netko na sam spomen žabe preokreće očima, međutim okus je nešto intenzivniji nego piletina. Žablji kraci nisu ni sad baš tako jako skupi, a opet može biti štosno ponuditi na stolu upravo njih. Ako ih netko nije prije konzumirao, siguran sam da će se barem nagovoriti i probati. Na žalost nisam radio video recept jer je i ovako zaista jednostavno, pa je sve jasno i u ovom foto receptu. Pisani recept nastavljam ispod video preporuka:

>> razne vrste pohanih tj. paniranih izvedenica recepata koje morate probati

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Utrljati prvo sok limuna po žabljim kracima. Posoliti i dodati malo bijelog papra pa opet sve utrljati
  2. Odmah utrljati i senf pa ih ostaviti da stoje u hladnjaku oko pola sata, može i dulje

  1. Nakon proteka vremena žablji kraci se paniraju na klasičan način. Brašno, jaja, krušne mrvice. SAVJET: Možete u jaja dodati i malo muškatnog oraščića a u krušne mrvice malo sezama

Podesiti srednje jaku temperaturu i ugrijati ulje za prženje, Žablji kraci se prže polako i malo dulje. Kao da pohate pileće batake na primjer ali ipak nešto kraće. Nemojte pretrpati tavu, radije pecite na dva puta. I pohani žablji kraci su gotovi. Nakratko odložiti na salvetu da se ocijedi eventualni višak masnoće. Za to vrijeme možete na istoj masnoći ispeći pečene krumpire. Poslužiti uz neku salatu i umak

pohani žablji kraci recept

pohani žablji kraci recept

Ako više volite video recepte, svi se nalaze kronološkim redoslijedom u linku: OVDJE

Komentari