Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 300 g tjestenine
  • bijelo meso od piletine (može pečene od ručka ako je ostalo ili pileći filet sa roštilja ili tave)
  • 150g kukuruza šećerca
  • malo mini rajčica
  • sol, papar
  • Umak:
  • 2 kiselo vrhnje 2 x 180g standardna čašica
  • 100g majoneze
  • češanj češnjaka
  • vlasac
  • papar

Hladna salata sa piletinom

Saša Vukić | 27.06.19 u 19:28


Recept

Hladna salata sa piletinom recept. Svakako odlična i osvježavajuća večera, ili ručak pogotovo po ovim vrućinama. Čuo sam da ljudi bježe na sunce jer je 40 u hladu 🙂

  1. Pomiješati kiselo vrhnje, sitno sjeckani češnjak, majonezu, vlasac i malo papra. Spremiti u hladnjak do upotrebe. Ja volim umak napraviti odmah na početku, jer što dulje stoji to je ukusniji (točne količine sastojaka su navedene višlje u popisu sastojaka)
  2. Skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi
  3. Dok se tjestenina kuha, možete jedan manji pileći filet (polovicu) posoliti i popariti pa ispeći na roštilju ili roštilj tavi. Meni je ostalo pečene piletine od ručka pa sam narezao bijelo meso koje mi je stajalo u hladnjaku
  4. Tjesteninu ohladiti pod mlazom hladne vode te istresti u posebnu posudu zajedno sa narezanim mesom
  5. Dobra je fora odvojiti vrlo malo skuhanog tijesta pa kasnije rasporediti u salatu. Tako izgleda bolje i nije jednoličnog izgleda na kraju
  6. Dodati i kukuruz šećerac i umak koji ste napravili na početku

Sada sve promiješati i realno, možete odmah konzumirati ali bilo bi super ako imate vremena, kada bi još ohladili barem 45 minuta prije posluživanja. Posipati sa još malo kukuruza šećerca, vlasca, malo mini rajčica i nekog tvrdog sira ako volite kao prilog sa strane

Zaista je ukusno, a možete umjesto piletine dodati i filete tune iz konzerve. Međutim, ako ste se odlučili na pripremu bez mesa, niste ništa pogriješili, ova hladna salata će isto biti baš pravo osvježenje ali sa nešto sitno manje kalorija

Komentari