Hladna salata sa pistacijama piletinom tjesteninom recept. Idealna salata kao glavno jelo a što je najvažnije dugo drži. Kada je na stolu pečeno pile često sačuvam bijelo meso za salatu koju napravim isti ili najkasnije drugi dan. Odlična ideja za ručak i svakako jedna od ukusnijih salata. Još ideja sa ostatkom bijelog mesa od pečenog pileta pogledajte u jednom starijem video receptu >>>OVDJE<<<
- Bijelo meso spremiti u hladnjak i upotrebiti u narednih 24h
- To može biti vrlo malo mesa, jedna pileća prsa ili čak i manje. Hladna salata će svakako biti podjednako ukusna, bez obzira na količinu mesa
- Skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi al dente, da se baš ne raskuha
- Tjesteninu procijediti i oprati pod mlazom hladne vode. Na taj način se brže ohladi i ako ne pripremate salatu, baš nikad nemojte prati tjesteninu pod hladnom vodom. Ovo je jedan od individualnih slučajeva kada vam je potrebno vrijeme
- U kiselo vrhnje dodati majonezu, paprika miks / višebojne paprike, kukuruz šećerac, papar, narezanu pečenu piletinu koju ste sačuvali i dobro promiješati. Nemojte zaboraviti ostaviti malo povrća za šarenu dekoraciju odozgora na kraju
- Slobodno probajte i posolite još po želji i ukusu. Pripazite jer pistacija je slana i također pridonosi slanoći jela
- Dobro promiješati i ostaviti u hladnjaku barem pola sata prije posluživanja
- Hladnu salatu poslužiti na listovima zelene salate i cherry ili cocktail rajčicama
- Preko salate rasporediti dekoraciju koju ste sačuvali i slane pistacije
- U video receptu sam prikazao postupak kako oguliti pistacije da ne ostanu one male ljuskice
- I hladna salata sa pistacijama piletinom i tjesteninom je gotova
Svakako je ova hladna salata prepuna raznih okusa i siguran sam da će vam se svidjeti. Uostalom u salati su više manje namirnice koje svi uglavnom volimo
Za bolju predodžbu pogledajte kako je meni ispala hladna salata sa pistacijama piletinom i tjesteninom
