Sastojci Otvori listu sastojaka

  • bijelo meso pečene piletine
  • 400g tjestenine
  • sol
  • 2 x kiselo vrhnje (2 x 180g)
  • 100g majoneze
  • paprika miks
  • kukuruz šećerac
  • papar
  • slane pistacije
  • dodatno po želji:
  • zelena salata
  • cherry ili cocktail rajčica
  • jedna zelena maslina za dekoraciju

Hladna salata sa pistacijama piletinom tjesteninom

Saša Vukić | 23.01.20 u 8:02

Recept

Hladna salata sa pistacijama piletinom tjesteninom recept. Idealna salata kao glavno jelo a što je najvažnije dugo drži. Kada je na stolu pečeno pile često sačuvam bijelo meso za salatu koju napravim isti ili najkasnije drugi dan. Odlična ideja za ručak i svakako jedna od ukusnijih salata. Još ideja sa ostatkom bijelog mesa od pečenog pileta pogledajte u jednom starijem video receptu >>>OVDJE<<<

  1. Bijelo meso spremiti u hladnjak i upotrebiti u narednih 24h
  2. To može biti vrlo malo mesa, jedna pileća prsa ili čak i manje. Hladna salata će svakako biti podjednako ukusna, bez obzira na količinu mesa
  3. Skuhati tjesteninu u posoljenoj vodi al dente, da se baš ne raskuha
  4. Tjesteninu procijediti i oprati pod mlazom hladne vode. Na taj način se brže ohladi i ako ne pripremate salatu, baš nikad nemojte prati tjesteninu pod hladnom vodom. Ovo je jedan od individualnih slučajeva kada vam je potrebno vrijeme
  5. U kiselo vrhnje dodati majonezu, paprika miks / višebojne paprike, kukuruz šećerac, papar, narezanu pečenu piletinu koju ste sačuvali i dobro promiješati. Nemojte zaboraviti ostaviti malo povrća za šarenu dekoraciju odozgora na kraju
  6. Slobodno probajte i posolite još po želji i ukusu. Pripazite jer pistacija je slana i također pridonosi slanoći jela
  7. Dobro promiješati i ostaviti u hladnjaku barem pola sata prije posluživanja
  8. Hladnu salatu poslužiti na listovima zelene salate i cherry ili cocktail rajčicama
  9. Preko salate rasporediti dekoraciju koju ste sačuvali i slane pistacije
  10. U video receptu sam prikazao postupak kako oguliti pistacije da ne ostanu one male ljuskice
  11. I hladna salata sa pistacijama piletinom i tjesteninom je gotova

hladna salata

hladna salata

Svakako je ova hladna salata prepuna raznih okusa i siguran sam da će vam se svidjeti. Uostalom u salati su više manje namirnice koje svi uglavnom volimo

hladna salata

Za bolju predodžbu pogledajte kako je meni ispala hladna salata sa pistacijama piletinom i tjesteninom

Komentari