Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Pile oko 1,5 kg
  • 15 g soli
  • 1 kg krumpira
  • 7,5 g mješavine začina
  • velika žlica masti ili 1 dcl ulja
  • Pileća juha:
  • manji luk
  • češanj češnjaka
  • malo korijena celera i peršina
  • listovi peršina
  • mrkve
  • 300 g pilećeg mesa za juhu sa jetricama
  • 7,5 g soli
  • 10 g mješavine začina
  • 3 litre vode
  • dodatno:
  • 150 g riže
  • 200 g zamrznutog graška i mrkve

VIDEO – Pečeno pile pileća juha i prilozi Chicken Oven

Saša Vukić | 03.11.18 u 21:19

Recept

Pečeno pile pileća juha i prilozi Chicken Oven recipe recept. Klasično jednostavno jelo, najčešće kao nedjeljni ručak. Pileća juha, pečeno pile sa krumpirom i riža

  1. Krumpire narezati na velike ploške i ostaviti u vodi pola sata
  2. Pile obavezno osušiti pa posoliti iznutra i izvana
  3. Krumpire ocijediti i ne sušiti ih. Dodati mješavinu začina ili soli pa promiješati te rasporediti na lim uz pile
  4. Pile premazati sa masti ili sa uljem pa staviti peći 40 minuta na 200 C
  5. Za to vrijeme staviti kuhati pileću juhu 45 minuta prema uputstvu iz video recepta
  6. Izvaditi pile i okrenuti ga a krumpire dobro umiješati u sokove pečenja i vratiti natrag u pećnicu narednih 40 minuta
  7. Sada juhu procijediti, dodati mješavinu začina ili sol pa zakuhati i odmah ugasiti vatru
  8. U lončić dodati rižu, zamrznuti grašak i mrkvu te 2,5 dcl juhe. Kuhati par minuta, ugasiti pa ostaviti poklopljeno narednih 15 oko minuta
  9. Izvaditi van pile pa opet promiješati krumpire i pomaknuti ih u jednu stranu. Dodati prethodno skuhanu rižu, umiješati u sokove pečenje pa maknuti na drugu stranu lima za pečenje. U sredinu vratiti pile ali ga isto okrenite. Vratiti natrag u pećnicu na odprilike 20 minuta da se zapeče
  10. Juhu zakuhati, dodati rezance i kuhati narednih par minuta

I sve je spremno za posluživanje. Pripremite neku vama omiljenu salatu, možda domaći kruh i jednostavni nedjeljni ručak je gotov

Krumpiri su prefini, medeni (tako mi kažemo) riža je upila sokove od pečenja i okus je poseban. Fina hrskava korica od piletine je baš ono što očekujete a pileća juha sa rezancima je baš pono klasik

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Pečeno pile pileća juha i prilozi Chicken Oven Chicken soup recipe recept

Vezani recepti

Komentari