Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 350g glatkog brašna
  • pola male žl. soda bikarbone
  • 1 mala žl. soli
  • 2 mliječna namaza (2 x 70g)
  • 170 g maslaca ili margarina
  • 1 jaje
  • ulje za prženje

VIDEO – Napuhanci Puff Up Buns

Saša Vukić | 20.06.18 u 6:24

Recept

Napuhanci Puff Up Buns recipe recept. Napuhane pogačice, napuhana peciva koja okusom podsjećaju na lisnatno tijesto a opet puno jednostavnija priprema. U brašno dodati sodu i sol pa dobro promiješati. Zatim maslac ili margarin, mliječni namaz i jaje

Umijesiti loptu tijesta i spremiti u hladnjak na pola sata pokriveno da odmori

Razvaljati na malo pobrašnjenoj podlozi tanko, na odprilike 3 milimetra pa rezati čašom oblike kako je prikazano u video receptu

Pržiti pola minute sa svake strane. Ulje mora ne smije biti prevruće. Čim se pogačice napuhnu, okrenuti na drugu stranu. Savjet je da prije prženja otresete brašno sa tijesta, na taj način će vam ulje dulje izdržati. Nakratko odložiti na salvetu pa poslužiti uz kavu, čaj ili neki drugi napitak

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Napuhanci Puff Up Buns recipe recept

Komentari