Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Mekano pecivo za sendvic:
  • 400 g glatkog brašna
  • pola paketića svježeg kvasca
  • 1 mala žl. šećera
  • 1 dcl mlakog mlijeka
  • 100 g Margo s maslacem
  • 1 mala žl. soli
  • 1 čvrsti jogurt (standardna čašica 180g)
  • razmućeno jaje za premazivanje
  • sjemenke suncokreta za posipanje
  • Umak za sendvic:
  • 80g tune iz konzerve
  • 1 kiselo vrhnje (standardna čašica 180g)
  • 1 češanj češnjaka
  • 45 g Zvijezda majoneze
  • papar
  • Dodatno:
  • zelena salate
  • rajčice
  • kuhana jaja
  • feta sir

VIDEO – Tuna Sandwich Sendvic od Tunjevine

Saša Vukić | 10.07.18 u 20:42

Recept

Tuna Sandwich Sendvic od Tunjevine recipe recept. Jednostavan sendvic sa tunom, a uz domaće mekano pecivo pretvara ga u pravi mali obrok koji ćete obožavati

Kvasac izmrviti pa dodati šećer, mlako mlijeko i 50g brašna. Promiješati i ostaviti da stoji 10 minuta. Nakon proteka vremena dodati otopljeni pa ohlađeni pod mlazom hladne vode margo sa maslacem (može biti mlako) – dodati i čvrsti jogurt

Sve dobro promiješati pa dodati 350 g brašna i umijesiti loptu tijesta. Tijesto je jako mekano i nježno ali nemojte dodavati još brašna. Upravo ta mekoća će se manifestirati na kraju sa zaista posebnim okusom peciva

Ostaviti da stoji 45 minuta pokriveno kako bi se tijesto udvostručilo. Za to vrijeme pripremite umak sa tunjevinom, prema količini navenoj višlje u popisu sastojaka a sve kako je jasno prikazano u video receptu. Malo tune upravo radi balans da ona ne preuzme okus jer to je umak a ne pašteta. Spremiti u hladnjak do upotrebe

Tijesto kratko promijesiti pa podijeliti na 4 jednaka dijela. Oblikovati peciva pa premazati razmućenim jajetom i posipati sjemenkama suncokreta ili sezama. Ostaviti da se diže pola sata

Peći na 200 C – 15 minuta, do željene zlatne boje

Kratko ohladiti, oko 15 minuta kako bi se lakše pecivo rezalo za sendvice sa tunjevinom

Pecivo razrezati, dodati malo umaka, listove salate, rajčicu, kuhano jaje, feta sir i ponovo preliti sa malo umaka

I Tuna Sandwich Sendvic od Tunjevine je gotov i spreman za posluživanje

Okus je fantastičan i siguran sam da ćete biti prezadovoljni i pripremati ćete ga više puta bez obzira na dan u tjednu. Savjetujem već sad u petak da probate

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Tuna Sandwich Sendvic od Tunjevine recipe recept

Vezani recepti

Komentari