Pivska plata Quattro za više ljudi recept. Izuzetno ukusno a i više nego jednostavna plata za više osoba. Pripremao sam na jedan puno lakši način pileća prsa, lignje, kozice i šunka i sir u pivskom tijestu. Može se pripremiti i pojedinačno naravno uz samo jednu vrstu mesa odnosno namirnice ali ovako je sigurno raznovrsnije i zanimljivije. Definitivno odlična ideja za ručak ili večeru u dobrom društvu ili u krugu obitelji
- Narezati pileća prsa pa posoliti, lignje, kozice i šunku i sir. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- SAVJET: Koristite emmentaler sir jer je manje topljiv. Ili neki drugi (npr. domaći kuhani, može i dimljeni) netopljivi sir
3. U posudu dodati pivo, jaje, sol i glatko brašno pa dobro promiješati smjesu za pivsko tijesto
4. Ponoviti isti postupak sa istom količinom u drugoj posudi
5. Od svake posude odvojiti jednu trećinu odprilike i staviti u neku manju posudu
6. U veću posudu sada staviti pileća prsa, u drugu veću posudu sa mješavinom za pivsko tijesto lignje a u ostale dvije manje posude dodati šunku i sir te kozice
7. U smjesu sa lignjama dodati još 30g istog brašna jer puste tekućinu pa smjesa više nije gusta
8. Sve dobro promiješati i staviti pržiti prema uputi u video receptu na srednje jakoj temperaturi
9. SAVJET: Kao što sam pred kraj videa pokazao, možete koristiti i pureća prsa
Poslužiti na ovalu sa raspoređenom zelenom salatom i mini rajčicama
Po želji pripremite umak od grčkog jogurta, majoneze, češnjaka, kopra, senfa, papra i malo kopra prema uputi u videu i količinama napisanima u popisu sastojaka
Prije pripreme, kako ne biste negdje pogriješili obavezno pogledajte, u brzom i dinamičnom video receptu kako je meni ispala ova prefina pivska plata quattro za više ljudi ili osoba