Party rolice za svaki dan uz nadjev po želji. Zaista jednostavne i brze za pripremu a osim što je ukusno, koristite trenutno raspoložive namirnice kod kuće. Ovo je odlična ideja za finger food ručak ili večeru za prijatelje, pa se konzumiraju onako “s nogu”. Mogu biti i vege varijanta, pa ako netko od ukućana ili prijatelja ne jede meso, imati će i ta osoba svoju “party rolicu”
- Gotove listove ili kore za lazanje skuhajte u posoljenoj vodi sa dodatkom malo ulja, dovoljno je tek minutu, da se mogu savijati i možete ih vaditi van
- U videu sam pripremao više varijanti: Šunka sir – Topivi trokut sa sirom i hrenovka/viršla – Mliječni namaz ili mascarpone, zamrznuto povrće – Mljeveno/faširano meso, prethodno pirajno/dinstano na češnjaku i začinima po želji
3. Kada ste rolice zarolali, zamrznite kratko one prve (veće) oko 15-20 minuta a ove manje sa mljevenim mesom oko 45 minuta
4. Zamrzavate ih zbog toga što na taj način rolica postane čvršća za paniranje a pogotovo nadjev sa mesom koji lako može ispasti van, obzirom da je sitniji
5. Panirati dva puta. JAJA – MRVICE – JAJA – MRVICE. Po želji u jaja stavite mlijeko da ne potrošite sad hrpu jaja, a ovdje ne igra neku ulogu kod okusa.
6. Pržiti u dubokoj masnoći nekoliko minuta, tj. do zlatne boje.
7. Gotove party rolice odložiti na salvetu da upiju eventualni višak masnoće.
8. Nakon par minuta servirati na klasičan način, uz kečap, ajvar ili neki umak koji vama najviše odogovara
8. Nebi bilo loše staviti na stol više vrsta umaka u manjim posudama, tako da si svako može odabrati onaj koji je po njegovom ili njenom ukusu.
Možete poslužiti i cherry rajčice ili neku salatu kao prilog
Za jasniju predodžbu recepta, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ove brze i jednostavne party rolice
