Sastojci Otvori listu sastojaka

  • sol
  • ulje
  • voda
  • listovi za lazanje
  • NADJEV PO ŽELJI:
  • šunka
  • sir
  • mliječni namaz
  • mljeveno meso, luk, češnjak, bosiljak, papar
  • hrenovke
  • povrće
  • ZA PANIRANJE
  • jaja
  • krušne mrvice
  • UMAK PO ŽELJI

VIDEO – Party rolice 4 načina Party Rolls 4 way

Saša Vukić | 21.02.17 u 10:26

Recept

Party rolice 4 načina Party Rolls 4 way. Zaista jednostavne i brze za pripremu a osim što je ukusno, vaša kreativnost, trenutak inspiracije a naravno mogućnosti i trenutno rapsoložive namirnice kod kuće, čine ove rolice odličnim izborom kada ne znate što bi taj dan za goste a da bude drugačije i ne previše zahtjevno. Znači možete kombinirati vege i klasik ili kombinaciju svega, tako da nema bojazni da će netko od prijatelja ili ukućana ostati gladan jer uvijek može odabrati onu rolicu koja se njemu sviđa. Bitno je da se rolice mogu konzumirati s nogu, stoga i naziv party rolice, makar ih ja volim bez obzira što su rijetko neki partiji kod mene. Prestar sam ja za to 🙂

Gotove listove za lazanje skuhajte u posoljenoj vodi sa dodatkom malo ulja, dovoljno je tek nekoliko minuta i možete ih vaditi van. A kako sam već napisao možete ih puniti zaista sa svim i svačim, baš kako vam dođe.

Šunka sir

Topivi trokut sa sirom i hrenovka/viršla

Mliječni namaz ili mascarpone, zamrznuto povrće

Mljeveno/faširano meso, prethodno pirajno/dinstano na češnjaku i začinima po želji

Kada ste rolice zarolali, zamrznite kratko one prve (veće) oko 15-20 minuta a ove manje sa mljevenim mesom oko 45 minuta. Zamrzavate ih zbog toga što na taj način rolica postane čvršća za paniranje a pogotovo nadjev sa mesom koji lako može ispasti van, obzirom da je sitniji pa ispada kako sam već naveo van iz rolice za vrijeme paniranja. Panirate ih dva puta. JAJA – MRVICE – JAJA – MRVICE. Po želji u jaja stavite mlijeko da ne potrošite sad hrpu jaja, a ovdje ne igra neku ulogu kod okusa.

Pržite u dubokoj masnoći nekoliko minuta, tj. do zlatne boje. Gotove party rolice odložite na maramice da upiju višak masnoće, pa ih tek onda poslužite na klasičan način, uz kečap, ajvar ili neki umak koji vama najviše odogovara. Nebi bilo loše staviti na stol više vrsta umaka u manjim posudama, tako da si svako može odabrati onaj koji je po njegovom ili njenom ukusu.

Za bolju predodžbu i dojam pogledajte brzi video recept i kako sam ja pripremao Party rolice 4 načina Party Rolls 4 way

Vezani recepti

Komentari