Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500 g svježeg kravljeg sira (mladi sir) - ja sam posni koristio sa 8%
  • 250g brašna (glatko)
  • 150g kukuruzno brašno
  • 10g soli
  • pola praška za pecivo (7.5g)
  • 125 g maslaca
  • 2 jaja za premazivanje
  • razne sjemenke za posipanje

VIDEO – Zafrkanci sa kukuruznim brašnom recept

Saša Vukić | 07.02.19 u 11:02

Recept

Zafrkanci sa kukuruznim brašnom recept – kukuruzni stapici klipici zafrkanci su odlični. Za razliku od klasičnih, imaju manje maslaca i koristio sam posni sir. Zaista su ukusni a odlično izgledaju na stolu kako bi ih grickali kroz dan

  1. Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol
  2. Dodati sir i maslac pa umijesiti loptu tijesta
  3. Pokriti i spremiti u hladnjak pola sata
  4. Razvljati tanko na pola centimetra debljine pa oblikovati zafrkance kako je prikazano u video receptu
  5. Premazati razmućenim jajetom pa posipati raznim sjemenkama koje imate
  6. Peći 25 minuta na 200 C i poslužiti

Za bolju i jasniju sliku u brzom videu pogledajte kako sam ja pripremao Zafrkanci sa kukuruznim brašnom recept

Komentari