Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500 g svježeg kravljeg sira (mladi sir) - ja sam posni koristio sa 8%
  • 250g brašna (glatko)
  • 150g kukuruzno brašno
  • 10g soli
  • pola praška za pecivo (7.5g)
  • 125 g maslaca
  • 2 jaja za premazivanje
  • razne sjemenke za posipanje

Zafrkanci sa kukuruznim brašnom recept

Saša Vukić | 07.02.19 u 11:02

Recept

Zafrkanci sa kukuruznim brašnom recept – kukuruzni stapici klipici zafrkanci su odlični. Za razliku od klasičnih, imaju manje maslaca i koristio sam posni sir. Video za klasične zafrkance pogledajte u linku >>>OVDJE<<< Zaista su ukusne ove grickalice a odlično izgledaju na stolu i baš privlače da uzmete barem jedan

  1. Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Točne količine su navedene osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše otvori listu sastojaka)
  2. Dodati sir i maslac pa umijesiti loptu tijesta
  3. Pokriti i spremiti u hladnjak pola sata
  4. Razvaljati tanko na pola centimetra debljine pa rezati na trakice i oblikovati zafrkance kako je prikazano u video receptu. Krajeve trake tijesta primiti sa obje ruke pa frkati u jednu i u drugu stranu
  5. Slagati na lim obložen papirom za pečenje
  6. Premazati razmućenim jajetom pa posipati raznim sjemenkama koje imate
  7. Zafrkanci od sira i kukuruznog brašna se peku 25 minuta na 200 C
  8. Kratko ohladiti i poslužiti

zafrkanci sa kukuruznim brašnom

Za bolju i jasniju sliku u brzom videu pogledajte kako su meni ispali zafrkanci sa kukuruznim brašnom

Komentari