Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 400g brašna (glatko)
  • 1/2 praška za pecivo (može i soda bikarbona)
  • 1,5 mala žl. soli
  • 500g svježeg kravljeg sira
  • 200g maslaca
  • Jaje za premazivanje po želji
  • Mak i sezam za posipanje po želji

Zafrkanci štapići sa sirom recept

Saša Vukić | 16.03.17 u 8:16

Recept

Zafrkanci štapići sa sirom recept. Idealna peciva sa sirom posipana makon i sezamom koje možete konzumirati u bilo koje doba. Za doručak pa grickate do ručka ili uz kavicu sa prijateljima, uz film u krugu obitelji. Možete ih pripremiti i sa kukuruznim brašnom. Taj video pogledajte >>>OVDJE<<< ili pak krekere od sira a taj video pogledajte >>>OVDJE<<<

  1. U brašno stavite prašak za pecivo, sol i promiješati. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
  2. Dodati sir i maslac narezan na komadiće. Promiješati pa umijesiti tijesto
  3. Pokriti ga folijom i spremiti sat vremena u hladnjak/frižider,
  4. Može stajati i dulje od sat vremena. Doduše nikada nisam ostavio ovo tijesto da stoji preko noći ali nema razloga da ne ostane stajati preko noći makar je brzo gotovo
  5. Nakon proteka vremena razvaljati tijesto (pola cm debljine) po širini na pobrašnjenoj podlozi, baš kako je prikazano u video receptu
  6. Rezati ih na nešto šire trakice (oko 2 ccm) pa zamotati zafrkance.  Krajeve frčete u jednu odnosno sa drugom rukom u drugu stranu, a upravo zbog toga naziv zafrkanci sa sirom

4. Premazati sa razmućenim jajetom, posipati makom i sezamom. Peći na 180 C – 25 minuta

zafrkanci štapići sa sirom

I vaši zafrkanci štapići sa sirom su gotovi. Za bolju vizualizaciju i jasniju predodžbu u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali ove prefine grickalice, zafrkanci sa sirom

Komentari