Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Nadjev s jabukama:
  • 2kg jabuka (treba vam 1kg, ostatak spremite za neki drugi put)
  • sok pola limuna
  • 2 velike žlice ruma
  • 100g šećera
  • mala žličica cimeta u prahu
  • Nadjev s orasima:
  • 150g mljevenih oraha
  • 100g šećera
  • 1dl mlijeka
  • Prhko tijesto:
  • 450g glatkog Tena brašna
  • prstohvat soli
  • 100g šećera
  • vanil šećer
  • prašak za pecivo
  • opcija: korica pola nešpricanog limuna
  • 2 jaja
  • 100g kiselog vrhnja
  • 180g maslaca
  • šećer u prahu za posipanje

Prhki kolač od jabuka i oraha pita s orasima i jabukama

Saša Vukić | 10.07.22 u 10:35

Recept

Prhki kolač od jabuka i oraha pita s orasima i jabukama recept. Odlična jednostavna slastica idealna za vikend uz popodnevnu kavicu. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> razne vrste kolača

>> razne vrste i izvedenice pita

pisani recept se nastavlja…

  1. Jabuke oguliti, naribati i ocijediti sok. Spremiti u vrećicu za zamrzavanje u duboko zamrzavanje i koristiti u narednim mjesecima. Savjet: Trebati će vam samo jedan paket, pa odlučite hoćete li isto kao i ja odmah napraviti dvostruko više, kako bi si olakšali i sačuvali jabuke. Naravno ne morate spremiti u duboko ako prhki kolač radite odmah. Točne količine su navedene osim u video receptu i gore na vrhu stranice (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Jedan paket jabuka otopiti i dodati u tavu zajedno sa sokom limuna, šećerom, rumom i cimetom. Miješati 2-3 minute i maknuti s vatre pa ostaviti da se nadjev od jabuka hladi do upotrebe
  3. Prema detaljnim uputama u video receptu, napravite prhko tijesto za prhki kolač i spremite u hladnjak pola sata
  4. Nakon proteka vremena tijesto za prhki kolač od jabuka i oraha podijeliti na tri jednaka dijela. SAVJET: Preostala dva dijela spremite u hladnjak dok radite s prvim dijelom tijesta
  5. Sva tri dijela prilagodite i razvijte za lim 35×20 cm koji ste prethodno namastili i pobrašnili
  6. Slažite na način: tijesto / nadjev od oraha / tijesto / nadjev od jabuka / tijesto. Svaki put tijesto probušite posvuda s vilicom kako je prikazano u videu
  7. Prhki kolač od jabuka i oraha se peče 35 minuta na 175 C s uključenim gornjm i donjim grijačem
  8. Nakon proteka vremena kada je pečeno, izvaditi van i preokrenuti na suprotnu stranu kako bi gornja strana bila ravnije. Biti će ljepši rez
  9. Pokriti na 10-15 minuta, narezati i posipati sa šećerom u prahu

prhki kolač od jabuka i oraha

Prije nego krenete pripremati ovaj prhki kolač predlažem da pogledate dinamičan video recept kako ne biste pogriješili u nekom dijelu pripreme usprkos jednostavnosti

prhki kolač od jabuka i oraha

Komentari