Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 300g parboiled riže
  • 5g mješavine začina ili soli (za rižu)
  • 3 velike žlice ulja
  • Veća tikvica ili više manjih (oko 600-700g)
  • luk
  • 2 - 3 češnja češnjaka
  • sol, papar (za jelo)
  • 50g maslaca
  • 2 do 2,5 dl vrhnje za kuhanje
  • malo muškatnog oraščića

Rižoto sa tikvicama recept – VIDEO

Saša Vukić | 30.07.19 u 9:32

Recept

Rižoto sa tikvicama recept koji će vas spasiti kada u sezoni imate tikvice a ne znate kud bi sa njima. Sada su jeftine, mnogi ih dobiju od onih koji imaju vrtove. Ovaj kremasti rižoto na bijelo od tikvica je vrh vrhova. U brzom video receptu pogledajte i brzo panirano bijelo pileće meso i imate pravu malu gozbicu od ručka

  1. Parboiled rižu skuhati prema uputi u video receptu. Potreno je svega 3-4 minute. Ostaviti sa strane do upotrebe, kada će biti baš kako treba i očekujete
  2. Tikvice narezati na veće kocke a luk nasjeckati
  3. Pirjati luk sa češnjakom 10 minuta, dodati tikvice pa nastaviti još 5-6 minuta
  4. Posoliti i popapriti pa dodati maslac, vrhnje za kuhanje, muškatni oraščić i rižu sa početka recepta
  5. Sve dobro izmiješati, ugasiti vatru i držati poklopljeno 10 minuta
  6. Preko rižota dodati malo rajčica i poslužiti
  7. Uz ovaj rižoto se super slaže pohano bijelo meso a nekoliko trikova za to, ako već niste pogledajte višlje u videu
  8. Ako ostane, slobodno spremite u hladnjak i poslužite hladno za večeru, okus je fenomenalan

Preko jela po želji možete posipati ribani parmezan

Za bolju i jasniju sliku u brzom i dinamičnom video receptu pogledajt kako je meni ispao ovaj prefini kremasti rižoto sa tikvicama

Komentari