Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g svinjetina od buta (može i piletina, puretina)
  • 10g soli
  • papar
  • 200g mrkve
  • 70 g curry ketcup-a
  • 1 luk
  • 250g mini šampinjona
  • malo sjeckanog peršina za posipati

Svinjetina sa kari kečapom i šampinjonima – VIDEO

Saša Vukić | 19.06.19 u 20:51

Recept

Svinjetina sa kari kečapom i šampinjonima recept. Oni koji vole Curry Ketchup ili curry općenito, sigurno će se oduševiti okusom. Umjesto svinjetine, možete koristiti piletinu ili puretinu

  1. Meso narezati na manje komadiće, dodati mrkvu narezanu na kolutove, sol, papar i kari kečap. Sve dobro promiješati i ostaviti barem 2 sata u hladnjaku. Najbolje preko noći kako sam ja napravio jer će meso upiti dobro kečap
  2. Nakon proteka vremena, meso izvaditi iz hladnjaka i promiješati pa ostaviti 20 minuta na sobnoj temperaturi
  3. Pržiti meso na malo ulja par minuta, pa dodati luk te nastaviti još par minuta
  4. Sada dodati šampinjone i nakon par minuta posoliti i jelo je spremno za posluživanje

Jelo je stvarno fino, zbog kari kečapa asocira na indijsku hranu, usprkos tome što nema specifičnih začina u pripremi jela. Za bolju i jasniju sliku u brzom video recept u pogledajte kako je meni ispala svinjetina sa kari kečapom i šampinjonima

Komentari

Pogledajte i ostale recepte