Sastojci Otvori listu sastojaka

  • velika tikvica oko 2,5kg
  • svježa paprika
  • jedna mrkva
  • malo korijenastog povrća (peršin, celer)
  • vezica mladog luka (ili glavica luka)
  • malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja (može i suncokretovo)
  • 100g neskuhane (sirove riže)
  • 5g soli
  • 5g mješavine začina
  • papar
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 rajčica
  • mozzarella
  • jaja (opcija)
  • kiselo vrhnje i bosiljak (opcija)

Tikvice Što učiniti sa velikom tikvicom i malo novaca

Saša Vukić | 08.07.20 u 17:19

Recept

Tikvice Što učiniti sa velikom tikvicom i malo novaca recept koji je ne samo pristupačan, već je zaista ukusan. Sezona tikvica je idealna za eksperimentiranje. Međutim može postati problem kada ih imate puno i ne znate što bi sa tikvicama. Ovo je recept za punjenu i pečenu tikvicu iz pećnice ili rerne. Sastojke uvijek imate kod kuće

  1. Velika tikvica se prereže na pola a prije toga odreže kraj malo više sa jedne i vrlo malo sa druge strane. Točne količine su navedene osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. SAVJET: Preporučujem da pogledate brzi video recept gdje se jasno vidi koji dio tikvice se treba odstraniti, a koji sačuvati, kako bi ona mogla stajati bez da padne
  3. Polovicu tikvica oguliti i narezati na kockice
  4. Papriku, mrkvu, korijenasto povrće (peršin i celer) mladi luk ili glavicu žutog luka sitno nasjeckati
  5. U dobro ugrijanu tavu dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje (može i suncokretovo) i povće pa pirjati par minuta
  6. Ubaciti tikvice koje ste prethodno ogulili i narezali na kockice pa nastaviti narednih par minuta
  7. Dodati sirovu (neskuhanu rižu) sol, papar, mješavinu začina i nastaviti pirjati narednih 10 minuta
  8. SAVJET: Dobro miješati konstantno jer riža ima tendenciju brzo upiti svu tekućinu. Obzirom da cijelo vrijeme tikvica pušta tekućinu a riža je upija, miješajte kako nebi izgorilo, tj. kako se riža nebi zalijepila za dno tave
  9. Nakon 10 minuta dodati oguljenu i nasjeckanu rajčicu pa kratko promiješati i maknuti sa vatre
  10. SAVJET: Riža je još uvijek sirova i samo se zastaklila ali ne brinite, samo se držite dalje recepta prema uputama ovako u pisanom dijelu i video receptu
  11. Sada nadjevati polovicu tikvice koju niste ogulili a na svakih žlicu dvije, dodajte malo mozzarella ili nekog drugog sira
  12. Zaklopiti sa prirodnim “poklopcem” od tikvice koji ste sačuvali na samom početku kad ste rezali krajeve
  13. Tikvica se peče u pećnici 45 minuta na 220 C

tikvice što učiniti sa velikom tikvicom i malo novaca sašina kuhinja

14. Sada kratko punjenu i pečenu tikvicu sa rižom i povrćem kratko ohladiti a za to vrijeme možete ispeći jaja na oko

15. Odrezati kolut punjne tikvice i staviti na tanjur te odmah maknuti koricu. Guli se bez problema

16. Sa strane dodajte kiselo vrhnje i svježi bosiljak kao dekoraciju i recept za tikvice što učiniti sa velikom tikvicom i malo novaca je gotov te spreman za konzumaciju. Možete sa strane dodati i cherry rajčice, ja ih baš tada nisam imao

tikvice što učiniti sa velikom tikvicom i malo novaca sašina kuhinja

Bez obzira na jednostavan recept i pripremu, pogledajte brzi video u kojem je zaista sve objašnjeno i pokazano

tikvice što učiniti sa velikom tikvicom i malo novaca

Komentari