Uštipci slani sa sirom i tikvicama recept. Brzo jednostavno i ukusno, a zanimljivo je da se može uštipci / fritule mogu poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Bilo kako bilo, biti ćete zaista zadovoljni uštipcima kada god se odlučili za staviti ih na vaš stol. Moji mališani ga obožavaju a pogotovo sa umakom od jogurta, koji ovo brzo jelo čini još ukusnijim naposljetku
- Tikvice oguliti, naribati i posoliti. Ostaviti da stoje na sobnoj temperaturi 20 minuta
- Nakon proteka vremena, pustile su tekućinu. Dobro ih procijediti na jedan od načina prikazanih u video receptu
- Tekućinu baciti a tikvicama dodati jaja i svježi kravlji sir (mladi sir) i dobro promiješati
- U drugu posudu dodati brašno, prašak za pecivo i malo soli pa također dobro promiješati
- Sada dobro pomiješati mokru i suhu smjesu
- Ulje zagrijati na srednje jaku temperaturu, ali opet ne preslabu, trebaju se ipak uštipci ispržiti
- Velikom žlicom odvajati smjesu i stavljati pržiti ukupno 5 minuta do zlatne boje
- Uštipke sa sirom i tikvicom odmah vruće odložiti na salvetu kako bi se ocijedile
- Poslužiti uz umak po želji, najbolje da ga pripremite odmah na početku jer što dulje stoji u hladnjaku, to je ukusniji
- Umak pripremite od jogurta, maslinovog ulja, češnjaka, kopra i vlasca kako je detaljno objašnjeno u videu
Ovi uštipci su zaista ukusni, kada bi neki lagani obrok za dan bez mesa, sigurno ćete biti zadovoljni ovim receptom za slane uštike sa sirom i tikvicama
Za bolju i jasniju predodžbu recepta, predlažem da u brzom videu pogledate kako su meni ispali ovi uštipci slani sa sirom i tikvicama
