Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Mokri sastojci:
  • 700g tikvica
  • 10g soli
  • 2 jaja
  • 500g svježeg kravljeg sira (mladi sir)
  • Suhi sastojci:
  • 300g glatkog brašna
  • pola paketića praška za pecivo
  • malo soli
  • ulje za prženje
  • Umak:
  • 400g jogurta
  • 2 velike žlice domaćeg maslinovog ulja
  • malo soli
  • papar
  • češnjak
  • vlasac
  • malo kopra

Uštipci slani sa sirom i tikvicama recept

Saša Vukić | 14.05.19 u 18:35

Recept

Uštipci slani sa sirom i tikvicama recept. Brzo jednostavno i ukusno, a zanimljivo je da se može uštipci / fritule mogu poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Bilo kako bilo, biti ćete zaista zadovoljni uštipcima kada god se odlučili za staviti ih na vaš stol. Moji mališani ga obožavaju a pogotovo sa umakom od jogurta, koji ovo brzo jelo čini još ukusnijim naposljetku

  1. Tikvice oguliti, naribati i posoliti. Ostaviti da stoje na sobnoj temperaturi 20 minuta
  2. Nakon proteka vremena, pustile su tekućinu. Dobro ih procijediti na jedan od načina prikazanih u video receptu
  3. Tekućinu baciti a tikvicama dodati jaja i svježi kravlji sir (mladi sir) i dobro promiješati
  4. U drugu posudu dodati brašno, prašak zapecivo i malo soli pa također dobro promiješati
  5. Sada dobro pomiješati mokru i suhu smjesu
  6. Ulje zagrijati na srednje jaku temperaturu, ali opet ne preslabu, trebaju se ipak uštipci ispržiti
  7. Velikom žlicom odvajati smjesu i stavljati pržiti ukupno 5 minuta do zlatne boje
  8. Uštipke sa sirom i tikvicom odmah vruće odložiti na salvetu kako bi se ocijedile
  9. Poslužiti uz umak po želji, najbolje da ga pripremite odmah na početku jer što dulje stoji u hladnjaku, to je ukusniji
  10. Umak pripremite od jogurta, maslinovog ulja, češnjaka, kopra i vlasca kako je detaljno objašnjeno u videu

uštipci slani sa sirom i tikvicama

Ovi uštipci su zaista ukusni, kada bi neki lagani obrok za dan bez mesa, sigurno ćete biti zadovoljni ovim receptom za slane uštike sa sirom i tikvicama

uštipci slani sa sirom i tikvicama

Za bolju i jasniju predodžbu recepta, predlažem da u brzom videu pogledate kako su meni ispali ovi uštipci slani sa sirom i tikvicama

Komentari