Čudo od dva pudinga recept

Čudo od dva pudinga recept koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću ali i kremastim punim okusom. Idealan za bilo koju prigodu, rođendan, nedjeljni kolač, blagdane ili pak neko druženje sa prijateljima. Sigurno će vas tražiti recept tko god proba ovo cudo od 2 pudinga od vanilije, baš pravo malo fino čudo od kolača. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične i prigodne recepte:

>> razne vrste kolača <<

>> razne vrste torti <<

>> razni recepti s pudingom <<

pisani recept se nastavlja ispod…

1. U jednoj posudi pomiješati puding prah od vanilije sa 2 dl hladnog mlijeka. Točne količine su napisane osim u videu, i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
2. U lončić dodati šećer i preostalih pola litre mlijeka pa zakuhati
3. Čim zakuha, dodati pudinge pa kuhati minutu i maknuti sa vatre
4. Odmah u vruće dodati krem sir i dobro promiješati. Ostaviti sa strane do upotrebe
5. U jednu posudu dodati suhe a u drugu mokre sastojke
6. Prvo promiješati suhe pa mokre sastojke pa tek onda dobro umiješati jedne sastojke u druge
7. Na kalup 26′ prethodno premazan sa malo maslaca i pobrašnjen dodati jednu veliku žlicu tamne smjese za biskvit a zatim jednu žlicu bijele kreme
8. Ponavljati naizmjence postupak sve dok ne potrošite smjese
9. Protresti kalup kako bi se kolač ili torta izravnao te ubaciti u pećnicu
10. Peći 45 minuta na 175 C
11. Izvaditi kolač van i pripremiti ganache kremu
12. Zakuhati vrhnje za šlag a čim provrije, maknuti sa vatre pa dodati tamnu čokoladu. Promiješati i ostaviti da stoji 15 minuta na sobnoj temperaturi
13. Rubove oko kolača premazati sa malo ulja kako je prikazano pa izliti ganache
14. Ponovo ostaviti 15-20 minuta da stoji na sobnoj temeraturi pa tek onda spremiti u hladnjak da se hladi barem 2 sata. Ja sam ostavio preko noći
15. Otopiti bijelu čokoladu u mikrovalnoj ili pećnici(100C) pa prošarati / dekorirati kolač
16. Ostaviti da se još kratko ohladi kako vam se bijela čokolada nabi lijepila za nož i tek onda narezati

Obzirom da sam ja otopio 100g bijele čokolade, ostalo mi je pa sam još dekorirao i tanjur

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao čudo od dva pudinga recept