Čudo od 7 jaja recept

Čudo od 7 jaja recept koji će vas oduševiti okusom. Ovo je jednostavan, sočan ali mekan biskvit u kombinaciji s kremom za kremšnite. Drugi dan je ovaj kolač čudo od sedam jaja još bolji. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> razne vrste kolača <<

>> razne vrste kremšnita <<

>> čudo razne vrste kolača <<

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

1. U šećer dodati vanil šećer pa postepeno dodavati mlijeko istovremeno miksajući, kako je prikazano u video receptu i prema količini navedenoj višlje u popisu sastojaka
2. Sada u rijetku smjesu dodati mljevene orahe ili lješnjake, promiješati pa postepeno dodavati ulje miješajući
3. U brašno dodati prašak za pecivo i malo soli, promiješati pa postepeno dodavati prethodnoj smjesi istovremeno miješajući
4. Kalup 30 x 20 premazati maslacem i pobrašniti, a višak brašna otresti. Izliti smjesu za biskvit i staviti peći 25 minuta na 175 C
5. Kada je biskvit pečen, ohladiti ga petnaestak minuta pa ga okrenuti na suprotnu stranu u istom limu. Na taj način će kolač na kraju biti posvuda ravan
6. Razdijeliti 6 jaja pa u žumanjke dodati 100g šećera i vanil šećer
7. Miksati žumanjke par minuta pa dodati 1 dcl mlijeka, brašno i gustin. Nastaviti miksati još par minuta te ostaviti sa strane do upotrebe
8. Sada u bjelanjke dodati 100g šećera i umiksati u čvrst snijeg
9. U posebnom loncu ugrijati pola litre mlijeka da bude mlako
10. U mlako mlijeko dodati smjesu sa žumanjcima i miješati minutu do dvije. Čim se pojave mjehurići, smanjiti vatru kako je prikazano u video receptu, pa dodati polovicu smjese snijega od bjelanjaka
11. Nastaviti kuhati još minutu uz neprestano miješanje, pa dodati preostali snijeg bjelanjaka
12. Kuhati još minutu do maksimum dvije pa maknuti sa vatre i izliti preko biskvita i malo poravnati
13. Ostaviti da se ohladi u potpunosti
14. Narezati željene oblike pa preko posipati sa malo kakao praha. Ne onaj za kolače, već onaj za kakao napitak. Naravno to može biti i kokos, ribana tamna ili bijela čokolada, lješnjaci, orasi ili ne trebate staviti ništa odozgora

Mekani prozračan biskvit u kombinaciji s kremom za kremšnite je pun pogodak

Za bolju i jasniju predodžbu u brzom video pogledajte kako je meni ispao ovaj prefini kolač Čudo od 7 jaja recept