Sastojci

  • 1 dcl hladnog mlijeka
  • 1 instant puding prah od čokolade
  • 2 dcl vrhnja za šlag
  • 100g čokolade za kuhanje
  • 100g šećera
  • 150g kokosovog brašna
  • Završni dio za uvaljati tamni raffaello:
  • 1 vanil šećer
  • 50g kokosovog brašna

VIDEO – Dark Raffaello Recipe / Tamni (crni) raffaello

Saša Vukić | 14.06.17 u 19:22

Recept

Dark Raffaello Recipe / Tamni (crni) raffaello. Nakon što sam davno pripremao svijetle klasične rafaelo kuglice (naziv: jednostavne raffaello kuglice), a brzi video recept također možete pogledati na mojoj stranici, na skoro isti način sam pripremio i tamnu/crnu verziju (dark chocolate coconut raffaello recipe). Zaista je apsolutno jednostavno i ukusno. 🙂

U hladno mlijeko umiješati standardni instant puding na kojem piše da je inače predviđen za pripremu sa pola litre mlijeka. U lonac staviti vrhnje za šlag/slatko vrhnje i zakuhati na srednje jakoj vatri. Kada prokuha, staviti prethodno umiješano mlijeko sa pudingom i kuhamo na laganoj vatri oko 2 minute uz konstanto miješanje pa maknuti sa vatre. Bitno za napomenuti je da mogu postojati male grudice u toj fazi ali dobro izmiješate kada maknete sa vatre i one će nestati. Jasno je prikazana ta faza u video receptu, tako da budite bez brige jer ne možete pogriješiti.

Tada dodati čokoladu i opet dobro umiješati da se svi sastojci sjedine, zatim kokos i šećer opet ponoviti postupak miješanja, pa spremiti zaklopleno u hladnjak/frižider pola sata.

Nakon proteka vremena i kada se smjesa na taj način ohladila te malo stvrdnula, oblikovati kuglice pa ih uvaljati u mješavinu kokosa i vanil šećera. Možete u tamne (crne) raffaello kuglice umetnuti i jedan lješnjak ili badem, a bilo bi dobro da ih onda prepržite prije umetanja. Ipak, odličan je okus i bez njih, tako da ako se odlučite na pripremu kao ja, biti ćete jednako zadovoljni.

U ovoj fazi Dark Raffaello Recipe / Tamni (crni) raffaello spremite u hladnjak na barem sat vremena jer tada su u stvari najukusniji, međutim to čekanje i je najveći problem jer tko će toliko dugo čekati. 🙂

Za bolju vizualizaciju, usprkos tome što je zaista jednostavno, preporučujem da odvojite minutu vremena i pogledate brzi i dinamični video recept u kojem ćete najbolje vidjeti kako sam ja pripremio Dark Raffaello Recipe / Tamni (crni) raffaello a nakon što pogledate video obavezno “škicnite” i video recept za klasične svijetle rafaelo kuglice

Vezani recepti

Komentari