Crni rafaelo – Tamni raffaello

Crni rafaelo – Tamni raffaello recept. Izuzetno ukusno baš kao i klasična svijetla verzija. NAPOMENA: U receptu sam koristio standardni puding od čokolade u prahu (ne instant puding – krivo je napisano) Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte

ne propustite i ove video recepte:

> božićni bijeli rafaelo koje morate probati – dupla smjesa

> sočna pita kao mađarica sa orasima ili lješnjacima

> breskvice

>> makovnjača i orahanjača

>> salenjaci izuzetnog okusa

> banini kolačići

>> bajadera

>> linceri

>> bijeli raspucanci

>> bela pita mađarica

>> čupavci sa šumskim voćem

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

1. U hladno mlijeko umiješati standardni puding na kojem piše da je inače predviđen za pripremu sa pola litre mlijeka. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše otvori za listu sastojaka)
2. NAPOMENA: Da ponovim, puding koji sam koristio NIJE INSTANT PUDING, već onaj standardni od čokolade
3. U lonac staviti vrhnje za šlag/slatko vrhnje i zakuhati na srednje jakoj vatri
4. Kada prokuha, staviti prethodno umiješano mlijeko sa pudingom i kuhati na laganoj vatri oko 2 minute uz konstanto miješanje pa maknuti sa vatre
5. SAVJET: Eventualno možete vidjeti male grudice u toj fazi ali dobro izmiješate kada maknete sa vatre i one će nestati. Jasno je prikazana ta faza u video receptu, tako da budite bez brige
6. Sada dodati tamnu čokoladu i opet dobro umiješati da se svi sastojci sjedine,
7. Sada dodati kokos i šećer pa opet ponoviti postupak miješanja
8. Spremiti zaklopleno u hladnjak/frižider (ili van ako je hladno) pola sata

9. Nakon proteka vremena i kada se smjesa ohladila te malo stvrdnula, oblikovati kuglice pa ih uvaljati u mješavinu kokosa i vanil šećera

10. Možete u tamne (crne) raffaello kuglice / loptice umetnuti i jedan lješnjak ili badem

11. SAVJET: Lješnjake prije toga >>>ispeći u pećnici<<< pa oguliti a bademe >>>kratko prokuhati<<< oguliti i osušiti u pećnici

12. Oblikovane crne raffaello kuglice sa kokosom spremiti u hladnjak na minimu sat vremena i tamni ili crni rafaelo je spreman za posluživanje

Za bolju vizualizaciju, usprkos tome što je zaista jednostavno, preporučujem da odvojite minutu vremena i pogledate brzi i dinamični video recept u kojem ćete najbolje vidjeti kako je meni ispao tamni / crni rafaelo