Sastojci Otvori listu sastojaka

  • SUHI SASTOJCI:
  • 260g glatkog brašna
  • pola praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • 130g šećera (ja sam stavio 150g jer volimo malo slađe, što i vama preporučujem)
  • vanil šećer
  • 100 g lješnjaka
  • 30 g kakao praha za kolače
  • MOKRI SASTOJCI:
  • 4 naranče (300 ml)
  • 1 dcl ulja
  • 1 žlica ruma (opcija po želji)
  • KREMA:
  • 300 ml vrhnje za šlag (već zašećereno)
  • 200 g tamne čokolade
  • malo krupno sjeckanih lješnjaka za posipanje

Čokoladni zalogajčići kolačići bez jaja recept

Saša Vukić | 14.12.18 u 21:31

Recept

Čokoladni zalogajčići recept . Ovi čokoladni kolačići bez jaja sa narančom i lješnjacima se brzo pripremaju a okus je zaista odličan. Toliko jednostavno a fino. Biti ćete stvarno zadovoljni. Ima okus, onako po topsu od naranče. Pisani recept se nastavlja niže ispod video preporuka za slične recepte:

ne propustite i ove video recepte:

>> kolač bez jaja izuzetno jednostavan i ukusan

>> mafini sa kokosom bez jaja izuzetnog okusa

>> brze buhtle bez dizanja, čekanja i jaja fantazija od okusa

>> potrganci, pristupačni i izuzetno ukusni obiteljski kolačići bez jaja

>> snickers mafini bez jaja i mlijeka izuzetnog okusa

>> (foto recept) rum pločice rumko, rum štangice bez jaja

>> mini krafne bez jaja savršenog okusa

>> vruća čokolada

>> razni božićni kolači

pisani recept se nastavlja ispod…

  1. Ocijediti 4 naranče i procijediti kroz gazu ili sito da filtrirate “pulpu” i grudice. Točne količine su napisane osim u videu i gore na vrhu u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. SAVJET: Koru od naranče nemojte baciti. Sve savjete i što možete učiniti sa korom od naranče, pročitajte u zanimljivom članku >>>OVDJE<<<
  3. Istresti dobiveni sok u jednu posudu pa dodati ulje i malo ruma (opcija) Sve dobro promiješati kako bi dobili mješavinu koja će predstavljati mokre sastojke
  4. Za suhe sastojke, u drugo posudi pomiješati brašno, sol, prašak za pecivo, šećer, mljevene lješnjake ili orahe i kakao prah za kolače
  5. SAVJET: Ako ćete stavljati lješnjake, ispecite ih dvadesetak minuta u pećnici na 160 C i ogulite te sameljite
  6. Sada ste dobili suhe i mokre sastojke:

7. Dodavati postepeno suhe u mokre sastojke istovremeno miješajući dok ne dobijete gustu smjesu za čokoladni zalogajčići

8. Premazati lim 35×30 i pobrašniti a višak brašna otresti pa izliti smjesu

9. Čokoladni zalogajčići se peku 25 minuta na 175 C. Nisam koristio ventilator. Ako ćete ga koristiti, pecite nešto kraće

11. Odmah vrući biskvit ispikati vilicom posvuda pa pripremiti preljev od čokolade

12. U vrhnje za šlag čim zakuha dodati tamnu čokoladu. Maknuti sa vatre i otopiti čokoladu miješajući

13. Odmah vruće sipati preko biksvita

11. Posipati malo krupno sjeckanih lješnjaka pa spremiti barem pola sata u hladnjak da se “stisne”

čokoladni zalogajčići

Super se reže, sočan je a istovremeno kompaktan

čokoladni zalogajčići

Siguran sam da ćete biti zadovoljni a obzirom na jednostavnost, pripremiti ga može baš svatko

čokoladni zalogajčići

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali ovo prefini čokoladni zalogajčići bez jaja

Komentari