Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Smjesa za rum pločice:
  • 3 manja krumpira (300g)
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 100 g maslaca
  • 150 g šećera u prahu
  • 400 g petit keksa (samljeti)
  • 1 vel. žl. kakao praha za kolače (10 grama)
  • prstohvat soli
  • vanil šećer
  • 5 vel. žl. ruma
  • Glazura od čokolade:
  • 1 vel. žl. ulja
  • 50 g maslaca
  • 100 g čokolade za kuhanje

Rum pločice recept Rumko Rum Štangice

Saša Vukić | 17.09.18 u 18:36

rum pločice recept rumko rum štangice

Recept

Rum pločice recept Rumko kolač koji se ne peče – rum štangice kojih se sigurno sjećate. To je to! Okus kao prave rum pločice. Priprema je i više nego jednostavna. Idealni su kao božićni kolači koji se ne peku ali u svakom slučaju je idealan desert u bilo koje doba uz kavicu. Pire krumpir se ne osjeti i neka vas ne zbunjuje upotreba istog u receptu. Postupak je popraćen fotografijom

  1. Krumpire oguliti i prerezati po potrebi kako bi svi njegovi dijelovi bili slične dimenzije, kako nebi jedan dio bio jako velik a drugi jako mali, pa se desi da se jedan dio raskuha a drugi je još sirov. Čim voda zakuha, krumpire kuhati 15 minuta. Točne količine su napisane gore na vrhu članka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Vruće krumpire pasirati i odmah dodati čokoladu za kuhanje i maslac
  3. Odmah sve otopiti istovremeno pasirajući
  4. Dodati mljevene kekse, šećer u prahu, kakao prah za kolače, malo soli, vanil šećer i rum. Možete vi i malo više ruma pa se veselite sa kolegicama ili kolegama uz kavu 🙂

  1. Sada sve zajedno pasirati kako bi dobili pire od svih sastojaka
  2. Smjesu za rumko prebaciti na lim obložen papirom za pečenje. Dimenzije lima nisu važne, ja sam koristio 35×30 ali ako je vaš manji, nema veze. Od ostataka možete napraviti rum kuglice/okruglice. Smjesu rasporediti i izravnati. Možete si pomoći manjim valjkom ako ga imate ili sa čašom. Međutim ne treba to biti savršeno ravno kao staklo, jer ionako ide glazura od čokolade gore, koja će u svakom slučaju popuniti neravnine
  3. Sada napraviti glazuru. Možete je pripremiti otopljenu na pari ili otopite na žlici ulja margarin pa ugasite vatru. Dodati kockice čokolade i pričekati da se čokolada otopi istovremeno miješajući sa žlicom
  4. Preliti glazuru preko kolača

Ohladiti isprva na sobnoj temperaturi barem 15-20 minuta a zatim spremiti u hladnjak kako bi sve očvrsnulo oko sat vremena. Možete i u duboko na 15 minuta ako ste u nekoj žurbi ali najbolje postepeno u hladnjaku. Nakon proteka vremena preokrenuti kolač na glazuru, sada je čvrsta pa neće ostaviti tragove naravno. Maknuti papir za pečenje

Narezati željene oblike ali najbolje na pločice

rum pločice recept rumko rum štangice

I to je sva mudrolija. Rum pločice recept Rumko kolač koji se ne peče je gotov. Spremno je za posluživanje

rum pločice recept rumko rum štangice

Dobiti ćete 50 komada

rum pločice recept rumko rum štangice

Komentari