Miješani kruh sa kukuruznim brašnom i sjemenkama recept. Izuzetno ukusan >>>domaći kruh<<< od >>>kukuruznog<<< i glatkog >>>brašna<<<. Okus je toliko dobar da je sam po sebi dobar. Ja ga tradicionalno pripremam uz grah i kašu te >>>pečenu papriku<<<. Stvarno bi volio da probate ovaj recept za >>>kukuruzni<<< kruh, biti ćete sigurno zadovoljni. Sve recepte za kruh koje sam pripremao pogledajte >>>OVDJE<<<
- U jednu posudu dodati glatko brašno, kukuruzno brašno, sol, šećer i suhi kvasac a sve prema količini napisanoj, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- U drugu posudu dodati mlaku vodu, kiselo vrhnje (kisela pavlaka) ulje i otopljeni maslac
- Dobro promiješati suhe sastojke u jednoj posudi pa mokre u drugoj posudi
- Postepeno dodavati suhe sastojke u mokre, prema detaljnoj uputi u videu i umijesiti loptu tijesta
- Dodati preko lopte tijesta samo površinski još 30g kukuruznog brašna
- Ostaviti da se tijesto za miješani kruh sa kukuruznim brašnom i sjemenkama diže 45 minuta poklopljeno ili barem pokriveno
- Nakon proteka vremena tijesto promijesiti pa podijeliti na 16 jednakih dijelova. Nemojte dodavati još brašna baš kako sam savjetovao u videu
- SAVJET: Svaka loptica ima 100g ako će nekome pomoći. Makar možete pripremiti i nepravilne djelove tijesta kao u videu >>>OVDJE<<<
- Oblikovane loptice za kukuruzni kruh od miješanog brašna rasporediti na lim prethodno premazan sa malo ulja
- SAVJET: Ne morate brašniti lim, neće se zalijepiti za podlogu, budite bez brige
- Odmah premazati sa razmućenim jajetom pa posipati sa bilo kojim sjemenkama. Ja sam koristio sjemenka maka, chia sjemenke, sezam i suncokretove sjemenke
- Ostaviti da se diže pokriveno još pola sata prije pečenja
- Miješani kruh sa kukuruznim brašnom i sjemenkama se peče pola sata na 200 C. Ne koristim ventilator
- SAVJET: Sa ventilatorom pecite oko 7-8 minuta kraće
Da nebi negdje pogriješili, prije pripreme obavezno pogledajte brzi video recept i kako je meni ispao ovaj miješani kukuruzni kruh sa raznim sjemenkama
