Pikantne pogačice od griza recept. Ovaj pikantni recept za pogačice sa grizom je zaista brz a okus je odličan. Idealne grickalice u društvu, na plaži ili ispred malih ekrana ako je neki dobar film. Posebnog su okusa i usporedio bi okus kao nešto između tortilje i okruglog ćipsa u limenim kutijama
- U griz dodati sol, soda bikarbonu ili prašak za pecivo, slatku (alevu) papriku, papar i češnjak u prahu po želji i ukusu pa dobro promiješati. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
- Nakon što je sve dobro promiješano dodati krem sir, parmezan , jaje, ulje i umijesiti loptu tijesta
- SAVJET: Ne brinite ako će tijesto pucati, pokazao sam taj detalj u videu kako tijesto za pogačice od griza izgleda
- Tijesto ne treba stajati u hladnjaku i slično, odmah bez čekanja odvajati malu lopticu veličine recimo rafaela
- Sada samo pritisnuti dlanove jedne i druge ruke čvrsto kao da se idete rukovati. Znači ne treba oblikovati među dlanovima lopticu pa onda pritiskati. Samo pritisnite nepravilnu smjesu i oblikovati će se pogačica sama od sebe
- Poslagati na papir za pečenje a potom papir navući preko rešetke iz pećnice/rerne. Znači ne treba lim/tepsija
7. Pikantne pogačice od griza se peku 18 minuta na 200 C. Ne koristim ventilator
8. SAVJET: U pečenju će se otpustiti i malo masnoće koja će završiti na kraju u papiru za pečenje. Neka vas to ne brine, jer će upravo ta masnoća stvoriti veoma ukusne rubove i koricu
Poslužiti uz umak od kisleog vrhnja, majoneze i vlasca. Za bolju i jasniju predodžbu recepta, kako nebi negdje pogriješili usprkos jednostavnosti, obavezno pogledajte brzi video recept
