Chicken burger sendvič sa piletinom u domaćem pecivu

Chicken burger sendvič sa piletinom u domaćem pecivu recept. Izuzetno ukusno i baš jednostavno za pripremu. Doduše nije gotovo za 10 minuta ali burger od piletine ne oduzima sad ne znam koliko vremena i ne radite ga tako često. Pileće bijelo meso ili pileća prsa su idealna ali možete koristiti i puretinu. Uz umak i povrće, složite ovaj pileći burger kao pravo iznenađenje za svoje najdraže

ne propustite:

>> bulgogi u domaćim lepinjama

>> vikend burger

>> burger na moj način (dodao sam luk u meso)

>> tunaburger

1. Meso narezati na manje komade pa ga posoliti, popapriti i dodati vrhnje / pavlaku za kuhanje. Točne količine su napisane, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori listu sastojaka)
2. Dobro promiješati pa spremiti u hladnjak do upotrebe
3. SAVJET: Obavezno sa vremena na vrijeme meso promiješati
4. Za to vrijeme pripremite peciva za hamburger ili sandwich
5. Svježi kvasac izmrviti i dodati mu šećer. U mlakom mlijeku otopiti maslac pa sve zajedno promiješati i ostaviti 10 minuta da kvasac odradi.
6. Nakon proteka vremena dodati ulje, brašno i sol pa umijesiti loptu tijesta
7. Pokriti i ostaviti sat vremena da se tijesto diže
8. Sada tijesto promijesiti pa ga podijeliti na 4 jednaka dijela. Oblikovati peciva za chicken burger, premazati ih razmućenim žumanjkom i posipati sjemenkama. Ostaviti još pola sata da tako stoji i da se diže

9. Nakon proteka vremena peciva peći na 190 C 15 – 20 minuta, sve ovisi koliko je vaša pećnica jaka ali bitno da dobijete zlatno žutu boju

10. Peciva za burger sada ostaviti da se hlade petnaestak minuta do upotrebe, a za to vrijeme meso izvadite iz hladnjaka pa ga panirajte samo u krušnim mrvicama i pržite oko 4-5 minuta

11. SAVJET: U krušne mrvice slobodno dodajte i žlicu sezama

12. Nakon prženja, meso odložite na salveti da upije eventualni višak masnoće

13. Pripremiti umak od majoneze, kečapa i kiselog vrhnja (kisela pavlaka)

14. Najdevati po želji: umak, zelena salata narezana na trakice, meso, cheddar sir listići, kolutovi luka, svježa paprika narezana na kockice, još malo umaka i salate, pa poklopiti gornjim dijelom razrezanog peciva za pileći burger

15. I chicken burger sendvič sa piletinom u domaćem pecivu je gotov i spreman za posluživanje

16. Da bi upotpunili užitak domaćeg fast food-a možete napraviti i pomfrit

Kako bi recept uspio i bez najmanje greške, pogledajte u brzom video receptu sve detalje i kako je meni ispao chicken burger sendvič sa piletinom u domaćem pecivu