Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1,2 kg piletine (batak, zabatak)
  • 10 g soli
  • pola decilitra ulja
  • Preljev:
  • 7,5 dcl mlake vode
  • 1 dcl pasirane rajčice iz tetrapaka
  • pola vel. žl. ajvara
  • 1 mala žl. senfa
  • 1 mala žl. slatke paprike
  • papar
  • 2 češnja češnjaka (sitno sjeckani)
  • 20g glatkog brašna
  • 1 goveđa ili povrtna kocka (umjesto kocke može i puna mala žl. mješavine začina)
  • dodatno:
  • 2 dcl obične vode za saft
  • skuhana riža kao prilog
  • sjeckani peršin za posipanje

VIDEO – Brzi saft bez luka sa piletinom

Saša Vukić | 12.06.18 u 19:35

Recept

Brzi saft bez luka sa piletinom recept. Zaista jednostavan i baš fini pileći saft bez luka. Ne spada u kategoriju 5 minutnih jela ali opravdava uloženo vrijeme a bez previše truda i muke. Ukupna priprema jela traje svega 50 minuta. Piletinu bez kože zarezati nožem na najdebljem dijelu uz kost na drugu stranu i posoliti te promiješati. Staviti pržiti na srednje jaku vatru na malo ulja

Pržiti 15 minuta uz nekoliko okretanja kako bi se pržilo sa svih strana

Sada pripremiti preljev kako je prikazano u video receptu prema količinama navedenim višlje u popisz sastojaka. Preliti preko mesa pa dodati u posudu od preljeva još 2 dcl vode, promiješati i pridružiti jelu. Kada zakuha, kuhati 15 minuta poklopljeno

Nakon proteka vremena, meso okrenuti pa nastaviti kuhati narednih petnaestak minuta do željene gustoće i poslužiti. Ja sam skuhao rižu, no vi možete i žgance, tjesteninu ili pire krumpir…

Poslužiti meso i umak preliven preko priloga te posipati sjeckanim peršinom. Još neka salata po želji i brzi saft bez luka sa piletinom je spreman za posluživanje

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Brzi saft bez luka sa piletinom recept

Vezani recepti

Komentari