Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1.3 kg piletine (batak, zabatak ili krilca)
  • 20g soli
  • malo bijelog papra
  • malo češnjaka u prahu
  • sok pola naranče
  • 20g meda
  • 10g senfa
  • 50 ml ulja
  • Domaći žličnjaci:
  • 160g glatkog brašna
  • prstohvat soli
  • samo 50 ml vode
  • 2 jaja
  • Dodatno: kupus salata ili slično po želji

Piletina sa medom i narančom iz pećnice

Saša Vukić | 20.01.20 u 10:35

Recept

Piletina sa medom i narančom iz pećnice recept. Prefino i jednostavno, pečena piletina se doslovce lijepi za prste. Koristio sam pileći batak i zabatak ali to mogu biti i pečena pileća krilca. U sokove pečenja sam umiješao i žličnjake, ali to može biti i riža ili skuhano tijesto. Ipak, prednost dajem domaćim žličnjacima jer baš fino upiju sve okuse. Zaista odlična ideja za ručak. Ako vam treba još raznih ideja sa piletinom, recepte pogledajte >>>OVDJE<<<

  1. Piletinu posoliti sa obje strane, dodati bijeli papar, češnjak u prahu i sve dobro utrljati. Točne količine, osim u video receptu, su navedene i gore u popisu sastojaka
  2. U sok pola ocijeđene naranče dodati med i senf, dobro promiješati pa marinirati piletinu
  3. Spremiti u hladnjak barem sat vremena uz povremeno miješanje
  4. Nakon proteka vremena rasporediti tijesti na lim a preko piletine izliti višak marinade koju meso nije upilo. Nema veze što će malo iscuriti sa strane
  5. Pouljiti i staviti u pećnicu da se piletina peče 45 minuta na 200C
  6. Sada meso okrenuti na drugu stranu i nataviti peći još 15 minuta na istoj temperaturi
  7. Za to vrijeme pripremiti žličnjake od brašna, jaja i malo vode. Kuhati samo dvije minute u kipućoj vodi
  8. Procijediti i istresti u sokove pečenje a preko vratiti natrag meso. Sada ga opet okrenite na suprotnu stranu od one na kojoj se peklo posljednji put u pećnici
  9. Zapeći još deset minuta

piletina sa medom i narančom iz pećnice

Poslužiti uz zelenu ili kupus salatu

piletina sa medom i narančom iz pećnice

Za jasniju sliku predlažem da u brzom video receptu pogledate kako je meni ispala marinada, marinirana piletina sa medom i narančom iz pećnice

piletina iz pećnice sa medom i narančom

Komentari