Ideja za ručak s manje kalorija recepti za dva jela. Hladna salata s piletinom i pileća juha. Interesantna je priprema i maksimalno iskorištavanje namirnica koje uvijek imate kod kuće. Upravo zbog toga je baš dobar recept a okus je stvarno odličan. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za razne slične recepte:
>> razne salate, više od njih 30 koje morate isprobati
>> razni recepti s manje kalorija
>> pileća prsa razni odlični recepti
>>> piletina razni velik broj video recepata
pisani recept se nastavlja ispod…
- Prvo je odmah na početku potrebno napraviti griz noklice za juhu. U Tena griz odnosno pšeničnu krupicu prema detaljnom objašnjenju u videu dodati malo soli, jaje, ulje i opcionalno sjeckane listiće peršina pa dobro promiješati i spremiti u hladnjak do samog kraja recepta. (točne količine su navedene osim u videu i gore na vrhu stranice; piše otvori za listu sastojaka)
- Pileći file odnosno prsa narezati na veličinu zalogaja, posoliti i dobro promiješati
- Pripremiti i umak od jogurta light, ekstra djevičanskog maslinovog ulja, češnjaka, soka limuna, malo soli, papra i kopra ako imate, promiješati te spremiti u hladnjak do upotrebe
- Zakuhati vodu u dva lonca. U jedan staviti jednu i pol litru vode za juhu a u drugom posoliti vodu za tjesteninu
- U posoljenoj vodi kuhati bilo koju (prigodnu) tjesteninu koju imate, prema uputi na pakiranju. U drugom loncu sa jednom i pol litrom vode kuhati piletinu sa manjom glavicom luka točno 20 minuta na srednje jakoj vatri
- Tjesteninu procijediti i dodati žlicu Tena suncokretovog ulja, a piletinu kuhati sve dok se ne bude kuhala ukupno 20 minuta kako sam već napisao i objasnio u video receptu
- Nakon proteka vremena (20 minuta) piletinu procijediti iz juhe i dodati u tjesteninu. Luk maknuti
- Tjesteninu s piletinom poklopiti (tanjurom npr.) i spremiti van ako je hladno da se dobro ohladi ili u duboko zamrzavanje, do upotrebe
- U vodu u kojoj se kuhala piletina dodati zamrznuti carski miks povrća kojeg je uvijek dobro imati kod kuće. Može dugo stajati, a kao što vidite, može se za svašta upotrijebiti
- Kuhati 5-6 minuta pa zakuhati griz noklice i nastaviti kuhati još svega par minuta da se knedlice skuhaju
- U sad već ohlađenu tjesteninu s piletinom dodati prethodno napravljen umak i ideja za ručak s manje kalorija je spremna za posluživanje
Samo još preko vruće juhe nemojte zaboraviti dodati obilno sjeckane listiće peršina
Prije pripreme savjetujem da obavezno pogledate video recept kao ideja za ručak s manje kalorija, a sve kako ne biste negdje pogriješili
