Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1,5 kg pilećih krilca
  • sol sa paprikom Solana Nin (staviti dosta, mora biti slano)
  • papar
  • malo češnjaka u prahu
  • 30g senfa
  • 40g meda
  • sok jednog limuna
  • odlična opcija: prstohvat/dva dimljena morska sol Solana Nin
  • malo ulja

Pileća krilca koja se lijepe za prste – VIDEO

Saša Vukić | 07.08.19 u 16:45

Recept

Pileća krilca koja se lijepe za prste recept. Fenomenalnog okusa su ova pileća krila iz pećnice / rerne. Tko god ih proba, tražiti će vas recept. Svakako se isplati pripremiti ih jedan dan za ručak

  1. Pileća krilca posoliti. Morska sol sa paprikom Solana Nin se pokazao kao pun pogodak
  2. Dodati svježe mljeveni papar, češnjak u prahu, senf, med i limunov sok a sve prema količini navedenoj gore na vrhu u točnom popisu sastojaka ili u video receptu
  3. Sve dobro promiješati. Znači zaista si dajte truda i promješajte barem nekoliko minuta
  4. Sada u jednu manju posudu ocijediti marinadu iz piletine, baš kako je prikazano u video receptu. Ona će  biti potrebna kasnije a na taj način se izbjegne da je marinada na dnu posude a ne na pilećim krilcima, gdje joj je mjesto
  5. Ne samo kao odlična, već bi se usudio reći savršena opcija su svega prstohvat / dva dimljena morska sol Solana Nin. Naravno, ako niste u mogućnosti nabaviti, onda preskočite tj dio
  6. Sada preko piletine izliti marinadu koje ste sačuvali u manjoj posudi, pa pokriveno ostaviti na sobnoj temperaturi 45 minuta. Ne zaboravite promiješati sa vremena na vrijeme
  7. Marinirana pileća krilca rasporediti na pouljenu posudu za pečenje. Utrljati malo ulja i odozgora
  8. Peći bez poklopca 30 minuta na 200 C
  9. Nakon proteka vremena, pileće meso okrenuti pa nastaviti peći još pola sata otklopljeno na istoj temperaturi
  10. Sada meso opet okrenuti i peći još samo 15 – 20 minuta na istoj temperaturi
  11. Za to vrijeme pripremite rižu sa sezonskim povrćem kako sam detaljno prikazao u video receptu
  12. Naravno ne morate pripremati rižu, međutim meni se nekako činila kao odlična kombinacija
  13. I pileća krilca koja se lijepe za prste su gotova

pileća krilca chicken wings

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispala pileća krilca koja se lijepe za prste

Komentari