Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 500g pilećeg fileta
  • 250g plodova mora miks
  • 200 g smeđih šampinjona
  • 500 ml vrhnje za kuhanje
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 velika žlica limunovog soka
  • bijeli papar
  • prstohvat origana
  • malo muškatnog oraščića
  • malo oraha
  • 10g soli
  • Domaći široki rezanci:
  • 2 jaja
  • 2 vel. žl. ulja
  • 170g glatkog brašna

VIDEO – Tjestenina sa piletinom plodovima mora i gljivama

Saša Vukić | 07.12.18 u 19:30

Recept

Tjestenina sa piletinom plodovima mora i gljivama recept. Odlična kombinacija a baš brzo gotovo, pogoto ako pripremate sa kupovno tjesteninom. Ali svakako je ukusnije kada uz ovo jelo idu domaći široki rezanci

  1. Piletinu narezati na ne premale komade. Posoliti, dodati sok limuna i bijeli papar. Dobro promiješati i ostaviti do upotrebe na sobnoj temperaturi (20 min)
  2. Po želji pripremiti domaće široke rezance prema uputi u video receptu
  3. Piletinu pržiti par minuta, dodati češnjak i šampinjone pa nastaviti još par minuta. Kada šampinjoni puste tekućinu, onda još minutu odprilike
  4. Sada dodati plodove mora i nastaviti još 2-3 minute
  5. Dodati vrhnje za kuhanje, malo muškatnog oraščića i po želji malo oraha. Piletina i orasi se baš jako slažu pa ako niste probali, svakako preporučujem da daj dio ne izostavite. Dodati malo origana i posoliti još po želji
  6. Smanjiti vatru i kuhati još par minuta a za to vrijeme skuhajte tjesteninu. Domaći široki rezanci su baš brzo kuhani, stoga pazite da ih ne prekuhate. Dovoljno je maksimum 5 minuta

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala ova tjestenina sa piletinom plodovima mora i gljivama recept

Komentari