Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 10-15g đumbira
  • 2 češnja češnjaka
  • dosta listića bosiljka (mogu i listići peršina)
  • 70g thai barbecue sauce (umjesto može 50g ljutog kečapa i 20g meda)
  • 200g kraljevskih velikih kozica
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 500g azijskog ili kineskog miksa povrća
  • 200g staklenih rezanaca
  • 1 velika žlica soja sosa (umjesto njega može sol i papar, ne previše)
  • opcija za kraj preko svega: žličica sjemenki sezama (ja sam zaboravio)
  • dodatno kao opcija: štapići za jelo

Kozice u slatko kiselom umaku i stakleni rezanci

Saša Vukić | 24.09.21 u 8:03

Recept

Kozice u slatko kiselom umaku s povrćem i staklenim rezancima recept. Orijentalni recept idealan ako bi nešto drugačije a opet tako jednostavno i ukusno. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za slične recepte:

>> orijentalni recept 1 

>> orijentalni recept 2

>> orijentalni recept 3

>> orijentalni recepti za 4 poznata jela

>>> jedna odlična pasta koju bi volio da probate

>> odlična kombinacija orijentalno i naše

>>> slatko kiselo

>> razni recept s kozicama

>> odličnih preko 20 video recepata kao ideja za ručak baš danas

pisani recept se nastavlja odmah ispod…

  1. Đumbir oguliti i nasjeckati zajedno sa češnjakom i bosiljkom. U nedostatku svježeg bosiljka, koristiti sjeckane listiće peršina. Točne količne su navedene osim u videu i gore na vrhu stranice u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Sada u sve dodati thai barbecue sauce. U nedostatku njega dodati kombinaciju ljutog kečapa i meda pa sve dobro promiješati
  3. Zakuhati oko 2 litre vode pa ugasiti i zaklopiti
  4. Dobro ugrijati tavu na visokoj temperaturi pa dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje i odmah kraljevske kozice (očišćene) pa pržiti naglo i kratko (oko 2 minute)
  5. Izvaditi kozice van pa ih staviti u metalnu posudu i zatvoriti alu folijom kako se kozice ne bi ohladile.
  6. Na istu masnoću dodati azijski miks povrća (može i kineska mješavina) pa pržiti 2-3 minute tek toliko da se zamrznuto povrće otopi na jakoj vatri
  7. Vratiti natrag kozice u jelo, a toplu vodu koju ste na početku zakuhali, se dodaju stakleni rezanci. Oni se ne kuhaju, samo se potope na nekoliko minuta u vrućoj vodi
  8. U tavu sa povrćem i kozicama dodati i onu mješavinu sa đumbirom s početka recepta i soja sos. U nedostatku soja sosa, dodati malo soli i papra. Ne previše
  9. Nastaviti miješati 3-4 minute pa u tavu dodati staklene rezance i oko 2 dl vode u kojoj su stajali
  10. Kratko promiješati i kraljevske velike kozice u slatko kiselom umaku s povrćem i staklenim rezancima su gotove i spremne za posluživanje

kozice u slatko kiselom umaku s povrćem i staklenim rezancima

Prije pripreme, savjetujem da obavezno pogledate brzi video recept usprkos jednostavnosti. A sve kako ne biste negdje pogriješili i propustili neki važan korak u pripremi

SAVJET: Ja nisam jer sam na žalost zaboravio ali preko svega možete posipati i žličicu sjemenki sezama

kozice u slatko kiselom umaku s povrćem i staklenim rezancima recept

Komentari