Sastojci Otvori listu sastojaka

  • Pire krumpir:
  • 1.5 kg žutog krumpira
  • sol
  • žlica ulja
  • 2 dl mlijeka
  • 100g kiselog vrhnja
  • 70g maslaca
  • Špinat:
  • 30g maslaca
  • 2 - 3 češnja češnjaka
  • 15g glatkog brašna
  • 250g zamrznutog špinata
  • 200ml vrhnje za kuhanje ili 300g kiselog vrhnja
  • malo muškatnog oraščića
  • sol, papar
  • Dodatno:
  • jaja
  • riblji štapići

Ideja za ručak ili večeru recept

Saša Vukić | 21.10.19 u 20:30

Recept

Ideja za ručak ili večeru recept koji ste vjerojatno puno puta pripremali. Ako niste, eto ideja za večeru ili ručak. Pire krumpir, špinat, jaja na oko a po želji možete pojačati sa ribljim štapićima. Inače, riblji štapići su baš omiljeni kod mene kada je neki ručak ili večera nabrzaka. U kombinaciji uz jaje na oko i pire krumpirom te špinatom su zaista super

  1. Za fini kremasti pire krumpir u vodu dodati sol i žuti krumpir za kuhanje, malo ulja, a sve prema količini navedenoj na vrhu stranice u popisu sastojaka ili video receptu
  2. Čim zakuha, kuhati oko 20 – 25 minuta, sve ovisi koliko ste sitno rezali krumpire
  3. Procijediti pa dodati mlijeko, kiselo vrhnje i maslac narezan na komadiće
  4. Sve pasirati gnječilicom za pire krumpir, nikako sa štapnim mikserom
  5. Kada više nema grudica, miješati sa kuhačom par minuta, dosoliti još po želji i ukusu te maknuti sa strane do upotrebe
  6. Pripremiti špinat. Na otopljenom maslacu pirjati vrlo kratko češnjak i brašno pa dodati zamrznuti špinat
  7. Kada se špinat otopi, dobro promiješati pa dodati kiselo vrhnje, sol, papar i malo muškatnog oraščića
  8. Nastaviti miješati par minuta pa opet maknuti sa strane do upotrebe
  9. Ispeći jaja na oko a kao odlična kombinacija su prženi riblji štapići
  10. Sa ovim jelom se možete malo i poigrati pa ukrasiti tanjur u obliku lica ili neki drugi zanimljiv oblik, mališani to obožavaju i uvijek sve pojedu upravo zbog simpatičnog i djetinjatog izgleda tanjura koji asocira na neki lik iz crtića

ideja za ručak ili večeru

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala ova ideja za ručak ili večeru

Komentari