Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 3 jaja
  • prstohvat soli
  • 3 vel. žl. šećera (60g)
  • 3 vel žl. brašna
  • džem ili marmelada
  • čokolada
  • šećer u prahu

Slovenska palačinka s Pohorja recept

Saša Vukić | 19.10.17 u 21:51

Recept

Slovenska palačinka s Pohorja recept . Idealno za nekog iznenadne i nenadanog goste jer je brzo gotovo a stvarno jako ukusno. Kombinacija tj. nadjev koji sam ja radio u video receptu je zaista podložan raznim promjenama, dodatku šumskog voća, jagoda, šlaga, u stvari svega što vam padne na pamet kod ovog slatkog omleta

  1. Jaja razdijelite na bjelanjke i žumanjke, pa u bjelanjke dodajte prstohvat soli napravite čvrst snijeg. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)

2. Šećer dodavate prilikom izrade snijega postepeno, kako je prikazano u video receptu. Nakon što ste pripremili snijeg, pomiješajte žumanjke sa bjelanjcima

3. U ovoj fazi pripreme dodajte brašno pa sve zajedno samo lagano umiješajte

4. Pripremiti kalup (26′) pa ga premazati maslacem, pobrašniti a višak brašna otresti.

5. SAVJET: Možete i kalup nekih drugih dimenzija i naravno ne morate koristiti isti kao i ja, međutim pripazite na duljinu pečenja, ako je neki veći kalup za kolače recimo, da se nebi previše ispeklo obzirom da će se više smjesa raširiti i samim time biti tanja

6. Nakon što ste isipali smjesu na kalup, stavite peći 10 minuta na 220 C

7. Nakon termičke obrade, odmah vruće premažite sa marmeladom, džemom, šlagom, voćem ili slično pa preklopite

8. Preliti sa otopljenom čokoladom, a može i sa nekim namazom od lješnjaka ili kakao-a koji ste prethodno zagrijali u pećnici ili mikrovalnoj, pa sve zajedno posipati sa šećerom u prahu

Slovenska palačinka s Pohorja recept

Slovenska palačinka s Pohorja recept

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako je meni ispala Slovenska palačinka s Pohorja

Komentari

Pogledajte i ostale recepte