Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 800g svinjetina kare (krmenadli bez kosti)
  • sol, papar
  • 1 kg krumpira
  • ulje
  • 400g luka
  • 250g šampinjona
  • mješavina začina (5g)
  • 30g maslaca
  • 250 ml vrhnje za kuhanje

Zapečeni restani krumpir sa mesom i šampinjonima

Saša Vukić | 08.05.20 u 19:50

Recept

Zapečeni restani krumpir sa mesom i šampinjonima recept. Izuzetno ukusno jelo i recept sa svinjetinom kare, kotleti ili krmenadli bez kosti, gljivama šampinjonima i krumpirima. Jednostavno, ne oduzima previše vremena i zaista je odlična ideja za ručak. Svakako ćete biti zadovoljni u toj mjeri da ćete pripremati više puta upravo ovaj zapečeni restani krompir iz pećnice ( rerne ) sa mesom i šampinjonima

  1. Meso od svinjetine (kare) narezati na trakice, posoliti i popapriti te dobro promiješati pa ostaviti na sobnoj temperaturi do upotrebe. Točne količine su navedene, osim u videu i gore u popisu sastojaka (piše: otvori za listu sastojaka)
  2. Krumpire skuhati u ljuski. Oprati ih te staviti u lonac sa vodom. Čim zakuha, kuhati 20 minuta na srednje jakoj vatri
  3. Luk narezati krupnije na prepolovljene kolutove
  4. Gljive šampinjone narezati na ploške

5. Meso pržiti 10 minuta pa spremiti u posudu koja čuva toplinu. Poklopiti ili pokriti folijom da tako stoji do uptrebe i ne hladi se previše

6. Na istu masnoću dodati luk pa pirjati 5 minuta

7. Sada dodati šampinjone i nastaviti par minuta, tek toliko da gljive puste tekućinu

8. Preko sada rasporediti prethodno skuhane krumpire u ljuski pa dodati sol ili mješavinu začina pa miješati kratko, oko minutu

9. Sada rasporediti meso i samo kratko promiješati, oko minutu pa maknuti sa vatre

10. SAVJET: Restani krumpir sa mesom i gljivama je već sada spreman za posluživanje i stvarno je odličnog okusa

11. Ja sam se odlučio rasporediti na lim prethodno premazan sa maslacem te zalio vrhnje za kuhanje

12. Zapeći još 15 minuta na 220 C

13. I zapečeni restani krumpir sa mesom i šampinjonima je gotov

14. Poslužiti uz neku salatu. Ja sam se odlučio za matovilac sa mini rajčicama

15. Koristio sam aceto ili ocat od aronije. Naručiti ga možete >>>OVDJE<<<

zapečeni restani krumpir sa mesom i šampinjonima

Okus je zaista izuzetan

zapečeni restani krumpir sa mesom i šampinjonima

Prije pripreme pogledajte video recept i kako je meni ispao zapečeni restani krumpir sa mesom i šampinjonima

Komentari