Sastojci Otvori listu sastojaka

  • 1 pileća prsa
  • 500g carski miks zamrznutog povrća
  • 2 luka
  • malo korijenastog povrća (celer, peršin)
  • 2-3 češnja češnjaka
  • sol, papar, mješavina začina
  • žličnjaci sa peršinom:
  • 3 jaja
  • 1 dcl vode
  • 2 vel. žl. ulja
  • 250 g glatkog brašna
  • prstohvat dva soli
  • na vrh noža praška za pecivo ili sode bikarbone
  • sjeckani peršin

Carsko Varivo sa Piletinom Royal Chicken Stew – VIDEO

Saša Vukić | 12.04.19 u 9:19

Recept

Carsko Varivo sa Piletinom Royal Chicken Stew recipe recept. Izuzetno ukusno varivo koje se lako priprema bez obzira na doba godine i sezonsko povrće, sa onim carskim miksom kojeg je uvijek dobro imati u ledu kod kuće, bilo za juhu ili ovako za fino varivo od piletine kada mislite da je dan za jelo “na žlicu”

  1. Meso narezati na komade srednje veličine. Pripremiti smjesu za žličnjake / noklice od brašna sa peršinom prema uputi u video receptu.
  2. Luk, češnjak, korijenasto povrće nasjeckati pa pirjati posoljeno 10 minuta na srednje jakoj vatri, kako bi se sve dobro upržilo
  3. Sada dodati piletinu i nastaviti oko 5 minuta
  4. Zaliti sa 1,3 litre vode te dodati zamrznuti carski mix povrća (karfiol/cvjetača, brokula, mrkva)
  5. Čim zakuha, samo promiješati i odmah stavljati žličnjake
  6. Sada u posebnoj posudi pomiješati žlicu glatkog brašna (15g) i 5g mješavine začina te 4 dcl mlake vode
  7. Uliti u jelo, popapriti po želji i ukusu, promiješati i ostaviti da se kuha još samo 5 minuta

Ovo varivo na bijelo bez slatke paprike, rajčice i slično je zaista odličnog okusa. Nije niti pretjerano kalorično i svakako bi mi bilo drago da ga pripremite upravo na ovaj način kao ja, jedan dan kada budete raspoloženi za jelo “na žlicu”

Za bolju i jasniju sliku u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao Carsko Varivo sa Piletinom Royal Chicken Stew recipe recept

Komentari