Sastojci

  • 420g brašna (glatko)
  • 2 dcl mlakog mlijeka
  • 75 ml ulja (3/4 dcl)
  • 20g svježeg kvasca (može 1 suhi od 7g kao alternativa)
  • 1 mala žl. šećera
  • 1 mala žl. soli
  • 1 vanil šećer
  • 1 vel. žl. aroma (ekstrakt) ruma
  • namaz od lješnjaka ili čokolade (ne pretjerivati)
  • malo maslaca za premazati lim (35x20)
  • šećer u prahu za posipanje

VIDEO – Easy Labyrinth Cake Labirint kolač

Saša Vukić | 27.09.17 u 15:29

Recept

Easy Labyrinth Cake Labirint kolač recipe recept. Toliko je ukusno a pristupačno da svakako savjetujem da jednom pripremite Labirint kolač. Kvasac izmrviti pa dodati šećer, 50g brašna i mlako mlijeko. Sve promiješati i ostaviti 10 minuta da potaknete kvasac. Nakon proteka vremena dodati tri četvrtine jednog decilitra ulja, tj. 75 ml, aromu/estrakt ruma, vanil šećer, sol i sve dobro promiješati pa dodati preostalo brašno tj. 370g glatkog brašna. Umijesiti mekano tijesto, pokriti ga i ostaviti da se diže oko 40 minuta

Sada tijesto promijesiti pa ga razvaljati na pobrašnjenoj podlozi u krug na oko 2-3 mm debljine

U ovoj fazi pripreme Easy Labyrinth Cake Labirint kolač a preko tijesta nanesite namaz od lješnjaka ili čokolade, a može i pekmez, marmelada, i slično po želji. Samo nemojte pretjerivati jer je tijesto samo po sebi posebno ukusno te upravo zbog toga nema smisla da premaz preuzme okuse, uostalom teže je tijesto zamotati ako ima previše nadjeva a može i iscuriti u pečenju. Bitno za reći je da premaz ne nanosite odprilike 10 centimetara od ruba i u sredini, baš kao što ćete moći ili ste već vidjeli u video receptu

Sada sa malo mlijeka premažite upravo te vanjske rubove na koji niste razmazali nadjev pa sredinu zarežite nožem u križ. Motajte tijesto iznutra prema van do kraja. Oblikovano tijesto prenesite na lim (35×20) prethodno premazan sa maslacem i ostavite da se pokriveno diže pola sata

Nakon proteka vremena Labirint kolač staviti peći na 200 C oko 20 min, tj. do željene boje

Odmah vrućeg posipati sa šećerom u prahu pa ostaviti da se ohladi barem 2o minuta. Puno se lakše reže a ustalom i zdravije je

Nakon što se Labirint kolač donekle ohladio, možete ga rezati i poslužiti, idealan uz šalicu toplog mlijeka, kakao, kavu ili čaj. Zaista je ukusan, pristupačan, jednostavan i za svaku preporuku

Za bolju i jasniju sliku, u brzom video receptu pogedajte kako sam ja pripremao ovaj Easy Labyrinth Cake Labirint kolač recept recipe

Vezani recepti

Komentari