Kolač od maka sira i oraha recept od dizanog tijesta. Ako ste ljubitelj makovnjača, orehnjača ili verzije slatke sa sirom, ovo je kolač 3 u 1. Izuzetno ukusno, nešto malo slično kao prekmurska gibanica ili slovenska potica Svakako ćete biti zadovoljni receptom. Kolač je velik, ima ga za pola rodbine i susjede a da i Vama nešto ostane. Pisani recept se nastavlja odmah ispod video preporuka za još sličnih recepata:
ne propustite i ove video recepte:
>> lenja pita
>> pita od sira savršenog okusa
>> medena pita
>> bela pita
>> crna pita
>> badem pita
>> sipana pita
pisani recept se nastavlja ispod…
- Prema detaljnoj uputi u video receptu umjesiti loptu tijesta, ostaviti da se diže sat vremena
- Po želji natopiti grožđice u rumu, promiješati i ostaviti u hladnjaku do upotrebe
- Tijesto sada promijesiti pa ga podijeliti na 4 jednaka dijela. Pokriti da se ne suši
- Lim premazati i pobrašniti a višak brašna otresti pa jednu loptu tijesta razvaljati na dimenzije lima
- Ispikati vilicom pa prema uputi u video receptu dodati nadjev od oraha
- Ponavljati postupak, tijesto nadjev, tijesto nadjev. Preko svakog nadjeva rasporediti grožđice
- Kolač staviti u hladnu pećnicu. Podesiti je na 160 C pa peći sveukupno 70 minuta. Ako vam previše počne tamniti, kolač pokrijte sa alu folijom
- Vrući kolač premazati sa maslacem pa ostaviti da upije dvadesetak minuta
- Sada kolač preokrenuti, pokriti i ostaviti da se ohladi
- Ohlađenog narezati i po želji posipati sa šećerom u prahu
Može dosta dugo stajati a ne suši se, pokriven u foliju, a što dulje stoji to je bolji
Za bolju i jasniju sliku, kako ne biste negdje pogriješili, u brzom video receptu pogledajte kako sam ja pripremao ovaj kolac od maka sira i oraha od dizanog tijesta
