Raspucanci Recept Chocolate Crackle Cookies Recipe – Zanimljivi i fini keksi koji se najčešće pripremaju za Božić i Novu godinu. Kad uhvatite vremena, pogledajte i recept za bijele raspucance na linku >>> OVDJE <<< Priprema je jednostavna ali treba čekati da se smjesa hladi. Ako radite više vrsta kolača, onda je stvarno jednostavno. Za dvadesetak minuta je smjesa gotova i spremna za hladnjak do jutra. Vi samo nastavite pripremu dalje kolača koje već pripremate
Ne propustite i ove video recepte:
> bajadera
>> linceri
- U jaja dodati šećer, sok limuna, aromu vanilije (opcija ako imate) i rum pa sve dobro promiješati kako bi se svi sastojci sjedinili
- Na pari rastopiti mliječnu i tamnu čokoladu te maslac
- Dodati prethodnoj smjesi sa jajima pa dobro promiješati,
- Sada dodati mljevene bademe ili lješnjake pa opet dobro promiješati. Ako ćete pripremati sa bademima, samo ih prokuhajte 2 minute, ogulite i posušite
- U oštro brašno dodati malo soli i sodu bikarbonu, promiješati pa postepeno dodavati u smjesu neprestano miješajući dok ne dobijete poprilično gustu i ljepljivu smjesu
- Posudu zatvoriti ili pokriti pa spremiti u hladnjak na minimum 3 sata a najbolje preko noći, obzirom da smjesa može stajati. Nekako to smatram najjednostavnijim načinom. Navečer pripremite smjesu a drugi dan ih pečete
- Iz ohlađene smjese vadite sa žlicom količinu za jedan budući raspucanac, oblikujete kuglicu među dlanovima kako je prikazano u video receptu pa uvaljati u šećer u prahu
7. Dobivene kuglice uvaljati u šećer u prahu pa ih slagati na lim obložen papirom za pečenje. Vodite računa da ostavite razmak između kuglica, obzirom da će se raspucanci poprilično raširiti u pečenju
8. Raspucane peći na temperaturi od 180 C narednih 15 minuta. Kada su keksi raspucanci pečeni, ohladite ih pa tek onda poslužite. Mogu jako dugo stajati i izrazito su čokoladnog okusa a uz dodatak badema, okus je još bolji i svakako zanimljiviji
Dobijete oko 50 komada. Za bolju i jasniju sliku, kako ne biste negdje pogriješili, u brzom video receptu pogledajte kako su meni ispali raspucanci odnosno Chocolate Crackle Cookies Recipe
